Entimmeskola
Mitt förra försök att göra kola/knäck (vad är skillnaden?) misslyckades totalt. Det blev förvisso en riktigt bra knäcksås men ville få till en fastare variant med. Efter ett tips från Andréa på "fyraminuterskola" (spislagad) har jag nu lyckats! Jag har ändrat på ingredienserna litegrann bara, originalreceptet hittar du i kommentarsfältet här. Det fick bli ändring på namnet med.
Tack för tipset!
Tid
En timme
Ingredienser
2 msk smör
1½ dl socker
2 msk kakao
4 msk sirap
Gör så här
Klicka ner smöret i kannan. Sätt på kaffekokaren och vänta tills smöret smält innan du rör ner resten av ingredienserna. Låt puttra i cirka 45 minuter, viktigt är att kolan inte ska innehålla sockerkristaller. Häll av kolan på exempelvis en plåt med bakplåtspapper. När den stelnat kan du dela den med hjälp av en kniv och kanske till och med slå in bitarna i små paket sen (om du inte hinner att äta upp allt innan).
Jättegott!
Gucci är sån linslus! Eller så var hon bara sugen på smält smör?
Koka tills sockerkristallerna är borta. Och lite till efter det kanske. Vid spislagning är gränsen tydligen hårfin mellan att få den utan kristaller och att bränna vid den. Gränsen är inte lika hårfin vid kaffekokarlagning.
Häll ut smeten på bakplåtspapper.
Detta var ett trix jag lärde mig på matbloggarträffen i lördags! När man inte vet hur man ska presentera rätten ska man visst stå så här med den.
Foto: Dan Sörensen.
Tack för tipset!
Tid
En timme
Ingredienser
2 msk smör
1½ dl socker
2 msk kakao
4 msk sirap
Gör så här
Klicka ner smöret i kannan. Sätt på kaffekokaren och vänta tills smöret smält innan du rör ner resten av ingredienserna. Låt puttra i cirka 45 minuter, viktigt är att kolan inte ska innehålla sockerkristaller. Häll av kolan på exempelvis en plåt med bakplåtspapper. När den stelnat kan du dela den med hjälp av en kniv och kanske till och med slå in bitarna i små paket sen (om du inte hinner att äta upp allt innan).
Jättegott!
Gucci är sån linslus! Eller så var hon bara sugen på smält smör?
Koka tills sockerkristallerna är borta. Och lite till efter det kanske. Vid spislagning är gränsen tydligen hårfin mellan att få den utan kristaller och att bränna vid den. Gränsen är inte lika hårfin vid kaffekokarlagning.
Häll ut smeten på bakplåtspapper.
Detta var ett trix jag lärde mig på matbloggarträffen i lördags! När man inte vet hur man ska presentera rätten ska man visst stå så här med den.
Foto: Dan Sörensen.
TACK!
Igår, fredags, var det som sagt utdelning av Matbloggspriset 2010 (tryck på länken, COOOOOLT va??) på Det Goda Köket. Jag och Dan var nära att inte åka för att bilen är helt knas och jag var ändå "säker" på att vi inte skulle vinna. Men eftersom vi så klart ville vara med ändå på mässan fick vi som tur var låna en bil.
Anledningen till att jag var så säker var för att jag vet att tidigare år har arrangörerna hört av sig till vinnaren innan prisutdelningen (ja, men så har det väl varit!?). Men här lös de med sin frånvaro. Jag snackade lite med Bagerskan, som också var finalist, och hon hade inte heller hört av dem. Då fattade jag att Linnéa vunnit. Mycket värdig vinnare dessutom!
När de började läsa upp motiveringen sa de något om "med mycket humor blabla.." och mitt samtal med mig själv i huvudet löd:
- Linnéas Skafferi är väl inte särskild humorfylld?
- Nej.
- Inte Bagerskan heller va?
- Nej.
Med detta menar jag ju så klart inget illa, båda är superbloggar! Men att i första hand kalla dem humorbloggar stämde inte i mitt huvud och via uteslutningsmetoden gick det upp ett ljus. Vad jag ville säga med hela denna utläggningen var att jag blev sjukt överraskad som de som var på plats antagligen förstod.
Bild lånad från Matbloggspriset.
Idag har det varit matbloggsträff med Kinna och Stellan i täten (Christopher och Pia kunde tyvärr inte närvara). Grymt roligt initiativ trots jag var en smula sliten. Det var smockat med grymma matbloggare och skoj att få ett ansikte på alla. Extra stor eloge till Linnéa som berättade om matstyling (och inspirerade till många nya roliga idéer) samt till Söta sakers Therésia som berättade om sin kokbok. Alltså ni måste kolla in denna kokbok - Söta Saker. Tjejen och boken är så himlans sockersötsball. Hon berättade att hon bett sina läsare provbaka hennes recept inför boksläppet, vilken smart idé va?! Någon som vill hjälpa till att provlaga recept till mig kanske? Kari (kolla några av hans bilder från prisutdelningen, och en lycklig Katja, här) berättade att hans son brukade krypa upp i soffan, kura ihop sig och titta i hennes bok. Det vill jag med göra.
Jag håller med Ellen (vinnaren i Cake of Sweden) om att man blev lite starstruck när man fick träffa alla dessa duktiga bloggare. Andra matbloggare som var på plats var nämligen Smaskens, Skånska Skafferiet, Baka Hemma (som delar mitt intresse för knepiga husdjur), Längst in i skafferiet, Lykka, Sebastian, Monica, Matblommor, Vegologi, Leifs Mat, Tre Tjejer i Köket, Silverkocken, Ninas Mat och Chili con Karin (så bra namn!). Förlåt om jag missat någon, säg till då! Sen saknade jag Jennie, Emma, och Pytte men er fick jag träffa igår så känns väl helt okej ändå.
Förutom om matstyling och bloggar som blivit böcker pratade vi även om saker som näthatare, länkkärlek och gratisprover (man skulle nästan kunna tro att jag fått en Söta Saker-bok efter ovanstående stycke). Efter detta gick jag och Dan ner på mässan en snabbis innan vi körde hem. Jag sov nästan hela resan, förlåt Daniiiis. Har tyvärr inte mycket alls att säga om just mässan, på fredagen fanns inte tid att gå där efter prisutdelningen och efter workshopen på lördagen var vi för trötta och stressade för att trängas med alla andra, så det blev en ytterst kort visit. Men läs om den i någon av de andra bloggarna!
Hemma möttes vi av ett monster. Vår lillkatt Iggy har visst blivit vuxen på riktigt nu under den korta tiden vi varit borta. Detta visade hon genom att förföra Dan ordentligt. Både högljutt (hon låter konstant som en brunstig älg) och närgånget. Vi har misstänkt ett tag att det är dags att boka knippstid hos veterinären men vi fick detta ordentligt bekräftat nu när Iggy lämnade ett rejält snigelspår på en fruktansvärt besvärad Dan. Jag tror deras relation är förstörd för all framtid nu. Förlåt för mitt något osmakliga beskrivning av detta.
Sprängkåt Iggy Katt.
Och TACK för alla fantastiska gratulationer!!!! Jag blir verkligen skitglad. Alla i min närhet kommer lessna på mig något så otroligt för jag kommer att tjata hål i huvudet på dem att Kaffekokarkokboken är Årets Matblogg. För mig är detta hur stort som helst.
Blev alldeles rörd av de fina illustrationerna Christopher gjort. Nu syns inte alla detaljer på just denna bilden men den var så klockren! Med ballonger, katter, bestick, skaldjur (var ju iväg på en skaldjursresa som jag snart ska berätta om) och så klart - en kaffekokare.
Tusen tack!
Foto: Dan Sörensen.
Anledningen till att jag var så säker var för att jag vet att tidigare år har arrangörerna hört av sig till vinnaren innan prisutdelningen (ja, men så har det väl varit!?). Men här lös de med sin frånvaro. Jag snackade lite med Bagerskan, som också var finalist, och hon hade inte heller hört av dem. Då fattade jag att Linnéa vunnit. Mycket värdig vinnare dessutom!
När de började läsa upp motiveringen sa de något om "med mycket humor blabla.." och mitt samtal med mig själv i huvudet löd:
- Linnéas Skafferi är väl inte särskild humorfylld?
- Nej.
- Inte Bagerskan heller va?
- Nej.
Med detta menar jag ju så klart inget illa, båda är superbloggar! Men att i första hand kalla dem humorbloggar stämde inte i mitt huvud och via uteslutningsmetoden gick det upp ett ljus. Vad jag ville säga med hela denna utläggningen var att jag blev sjukt överraskad som de som var på plats antagligen förstod.
Bild lånad från Matbloggspriset.
Idag har det varit matbloggsträff med Kinna och Stellan i täten (Christopher och Pia kunde tyvärr inte närvara). Grymt roligt initiativ trots jag var en smula sliten. Det var smockat med grymma matbloggare och skoj att få ett ansikte på alla. Extra stor eloge till Linnéa som berättade om matstyling (och inspirerade till många nya roliga idéer) samt till Söta sakers Therésia som berättade om sin kokbok. Alltså ni måste kolla in denna kokbok - Söta Saker. Tjejen och boken är så himlans sockersötsball. Hon berättade att hon bett sina läsare provbaka hennes recept inför boksläppet, vilken smart idé va?! Någon som vill hjälpa till att provlaga recept till mig kanske? Kari (kolla några av hans bilder från prisutdelningen, och en lycklig Katja, här) berättade att hans son brukade krypa upp i soffan, kura ihop sig och titta i hennes bok. Det vill jag med göra.
Jag håller med Ellen (vinnaren i Cake of Sweden) om att man blev lite starstruck när man fick träffa alla dessa duktiga bloggare. Andra matbloggare som var på plats var nämligen Smaskens, Skånska Skafferiet, Baka Hemma (som delar mitt intresse för knepiga husdjur), Längst in i skafferiet, Lykka, Sebastian, Monica, Matblommor, Vegologi, Leifs Mat, Tre Tjejer i Köket, Silverkocken, Ninas Mat och Chili con Karin (så bra namn!). Förlåt om jag missat någon, säg till då! Sen saknade jag Jennie, Emma, och Pytte men er fick jag träffa igår så känns väl helt okej ändå.
Förutom om matstyling och bloggar som blivit böcker pratade vi även om saker som näthatare, länkkärlek och gratisprover (man skulle nästan kunna tro att jag fått en Söta Saker-bok efter ovanstående stycke). Efter detta gick jag och Dan ner på mässan en snabbis innan vi körde hem. Jag sov nästan hela resan, förlåt Daniiiis. Har tyvärr inte mycket alls att säga om just mässan, på fredagen fanns inte tid att gå där efter prisutdelningen och efter workshopen på lördagen var vi för trötta och stressade för att trängas med alla andra, så det blev en ytterst kort visit. Men läs om den i någon av de andra bloggarna!
Hemma möttes vi av ett monster. Vår lillkatt Iggy har visst blivit vuxen på riktigt nu under den korta tiden vi varit borta. Detta visade hon genom att förföra Dan ordentligt. Både högljutt (hon låter konstant som en brunstig älg) och närgånget. Vi har misstänkt ett tag att det är dags att boka knippstid hos veterinären men vi fick detta ordentligt bekräftat nu när Iggy lämnade ett rejält snigelspår på en fruktansvärt besvärad Dan. Jag tror deras relation är förstörd för all framtid nu. Förlåt för mitt något osmakliga beskrivning av detta.
Sprängkåt Iggy Katt.
Och TACK för alla fantastiska gratulationer!!!! Jag blir verkligen skitglad. Alla i min närhet kommer lessna på mig något så otroligt för jag kommer att tjata hål i huvudet på dem att Kaffekokarkokboken är Årets Matblogg. För mig är detta hur stort som helst.
Blev alldeles rörd av de fina illustrationerna Christopher gjort. Nu syns inte alla detaljer på just denna bilden men den var så klockren! Med ballonger, katter, bestick, skaldjur (var ju iväg på en skaldjursresa som jag snart ska berätta om) och så klart - en kaffekokare.
Tusen tack!
Foto: Dan Sörensen.
Årets Matblogg 2010!
"Med humor, originalitet och en sund rolig galenskap bygger Kaffekokarkokbloggen upp ett intresse hos läsaren. Man måste helt enkelt följa med i kaffekokarlivet och fika efter allt som händer runt omkring. Kaffekokarboken är vänligt familjär med spännande insyn i privatpersonens vardag. Vi ser fram emot att få ta del av fler fantastiska experiment i den lilla glaskannan."
VI VANN!!!
Jag är så otroligt stolt över att Kaffekokarkokboken är Årets Matblogg 2010. Tack så sjukt mycket till alla som röstat, till juryn, till Christopher (bild på den fina planschen kommer med) som är grundaren av detta grymma pris och förstås till Dan (gulle, som blev alldeles tårögd under prisutdelningen) som inte bara står ut med all kaffekokaridioti utan dessutom gör det hela så mycket bättre och snyggare. Puss!
Vinnare Matbloggspriset 2010 - KaffekokarKOKboken.
Åh så typsikt att batteriet till Dans grymmekamera ligger på laddning hemma i Göteborg.. Har ni bilder så maila gärna [email protected]
Montage: Dan Sörensen.
Grattis Johan!
Inte bara jag som har vunnit ett fint pris idag, utan vi får även säga grattis till Johan! Han är nämligen vinnaren av den lyxiga espressomaskinen som jag tävlade ut här i bloggen i samarbete med WhiteAway.
Tack för alla era fina och finurliga bidrag som ni skickat in. Kul!
Espressomaskinen från Electrolux.
Får jag komma på besök och testa att laga mat på den?
Kaffekokarmonster!
Dan och hans monster... Det enda jag sett honom rita är monster, sjuka monster och ännu sjukare monster. Som förstås är alldeles underbara. Men helt bisarra. Han lägger upp ett monster om dagen och du hittar alla hans härligt hemska monster på KTSTRF.
Dagen till ära la han upp ett bonusmonster. Ett kaffekokarmonster. Undrar om det på något sätt är en karikatyr? Men så stora tuttar har ju inte jag? Väldigt gulligt är det i alla fall och förklarar i ett inlägg snart varför detta är en helt sjukt rolig dag som förtjänar ett bonusmonster.
Kan hinta lite... KAFFEKOKARKOKBOKEN VANN TITELN SOM ÅRETS MATBLOGG!!!!!!
Illustration: Dan Sörensen.
Dagen till ära la han upp ett bonusmonster. Ett kaffekokarmonster. Undrar om det på något sätt är en karikatyr? Men så stora tuttar har ju inte jag? Väldigt gulligt är det i alla fall och förklarar i ett inlägg snart varför detta är en helt sjukt rolig dag som förtjänar ett bonusmonster.
Kan hinta lite... KAFFEKOKARKOKBOKEN VANN TITELN SOM ÅRETS MATBLOGG!!!!!!
Illustration: Dan Sörensen.
Håll tummarna för i helsike nu då!
Idag är det sista chansen att tävla om en espressomaskin eller någon av kaffebryggarna här i bloggen. Klicka på bilden i högerspalten för att komma till inlägget. Jätteenkelt att delta!
Och imorgon, kan du inte hålla tummarna då? Jag och Dan ska nämligen iväg på utflykt i helgen och imorgon besöker vi Det Goda Köket för att kolla in vem av de tre finalisterna som snor hem titeln Årets Matblogg 2010. Kaffekokarkokboken är alltså en av finalisterna ju så därför du ska hålla tummarna.
Ska du kanske till mässan?
"Jag håller mina tummar för Kaffekokarkokboken, gör du?"
- Gucci Katt
Foto: Dan Sörensen.
Sen har jag inte berättat att jag fått åka iväg på skaldjursresa tillsammans med några andra matbloggare och Västsvenska Turistrådet. Det var jättemysigt! Vi åkte på musselsafari, åt god mat, badade jacuzzi, höll en krabba, åt ännu mer god mat, klappade en sjögurka, gjorde en massa andra saker - och det roligaste av allt.. Tävlade på en scen i lysekil i en mattävling! Självklart fick jag och Jonathan (som som tur var ville vara med i Kaffekokarlaget) göra maten i kaffekokaren. Vad tror du domaren sa om rätten?! Det och mycket mer kommer jag berätta i ett inlägg snart!
Och imorgon, kan du inte hålla tummarna då? Jag och Dan ska nämligen iväg på utflykt i helgen och imorgon besöker vi Det Goda Köket för att kolla in vem av de tre finalisterna som snor hem titeln Årets Matblogg 2010. Kaffekokarkokboken är alltså en av finalisterna ju så därför du ska hålla tummarna.
Ska du kanske till mässan?
"Jag håller mina tummar för Kaffekokarkokboken, gör du?"
- Gucci Katt
Foto: Dan Sörensen.
Sen har jag inte berättat att jag fått åka iväg på skaldjursresa tillsammans med några andra matbloggare och Västsvenska Turistrådet. Det var jättemysigt! Vi åkte på musselsafari, åt god mat, badade jacuzzi, höll en krabba, åt ännu mer god mat, klappade en sjögurka, gjorde en massa andra saker - och det roligaste av allt.. Tävlade på en scen i lysekil i en mattävling! Självklart fick jag och Jonathan (som som tur var ville vara med i Kaffekokarlaget) göra maten i kaffekokaren. Vad tror du domaren sa om rätten?! Det och mycket mer kommer jag berätta i ett inlägg snart!
Knäck...sås.
Finns det något godare än knäck? Jag kan favoritreceptet i huvudet. Okej, det är ju ett väldigt enkelt recept men även om det hade varit jättesvårt recept hade jag kunnat det i huvudet för detta är det recept jag spislagat absolut flest gånger. Det enda negativa är att det tar en faslig tid även på spisen.. Var ändå tvungen att testa att tillaga det i kaffekokaren.
Nästa gång ska jag testa att tillaga femminuterskola istället. Någon som har ett bra recept?
Tid
Gav upp efter 4 timmar
Ingredienser
(Kan med fördel fyrdubblas ifall du spislagar den)
1 dl vispgrädde
1 dl socker
1 dl sirap
1 msk smör
(Glass)
(Marshmallows)
Gör så här
Blanda ner socker, sirap och grädde i kannan. Sätt på kaffekokaren. Låt stå. Rör om då och då och blanda till sist ner smöret. Efter fyra timmar var det läggdags så då fick jag lägga ner. Men det gjorde ingenting för istället för en fast knäck blev det en god knäcksås! Servera med glass och marshmallows. Stäng av kaffekokaren.
Jättegott!
Första timmen.
Fjärde timmen. Hej vad det kokar!
Titta, den blev ändå ganska tjock och fin. Ge den 4 timmar till och du har riktig knäck!
Fast vet du vad? Egentligen gillar jag inte glass så väldigt mycket. Jag brukar beställa chokladsås utan glass på somrarna. Glassen förstör ju den fina smaken på chokladsåsen. Det tyckte jag även att den gjorde denna gången. Och vi ska inte ens prata om de där förfärligt äckliga marshmallowsen (som förvisso är söta att pynta med)! Knäcksåsen blir mycket godare att äta precis som den är!
Blir du sugen på glass har jag gjort ett riktigt gott kaffekokarlagat recept här. Med sådana ingredienser äter till och med jag den!
Peeeeeerfekt!
Foto: Dan Sörensen.
Nästa gång ska jag testa att tillaga femminuterskola istället. Någon som har ett bra recept?
Tid
Gav upp efter 4 timmar
Ingredienser
(Kan med fördel fyrdubblas ifall du spislagar den)
1 dl vispgrädde
1 dl socker
1 dl sirap
1 msk smör
(Glass)
(Marshmallows)
Gör så här
Blanda ner socker, sirap och grädde i kannan. Sätt på kaffekokaren. Låt stå. Rör om då och då och blanda till sist ner smöret. Efter fyra timmar var det läggdags så då fick jag lägga ner. Men det gjorde ingenting för istället för en fast knäck blev det en god knäcksås! Servera med glass och marshmallows. Stäng av kaffekokaren.
Jättegott!
Första timmen.
Fjärde timmen. Hej vad det kokar!
Titta, den blev ändå ganska tjock och fin. Ge den 4 timmar till och du har riktig knäck!
Fast vet du vad? Egentligen gillar jag inte glass så väldigt mycket. Jag brukar beställa chokladsås utan glass på somrarna. Glassen förstör ju den fina smaken på chokladsåsen. Det tyckte jag även att den gjorde denna gången. Och vi ska inte ens prata om de där förfärligt äckliga marshmallowsen (som förvisso är söta att pynta med)! Knäcksåsen blir mycket godare att äta precis som den är!
Blir du sugen på glass har jag gjort ett riktigt gott kaffekokarlagat recept här. Med sådana ingredienser äter till och med jag den!
Peeeeeerfekt!
Foto: Dan Sörensen.
Hej Pecha Kucha Oslo!
I våras fick jag presentera på inspirationsklubben Pecha Kucha här i Göteborg vilket var riktigt roligt. På Pecha Kucha får man göra en presentation med 20 slides och sedan prata i 20 sekunder om varje slide. Det gick jättebra och nu har jag blivit inbjuden till Pecha Kucha i Oslo för att köra en presentation. Det är den 25 november och du kan kika vilka de andra talarna är samt anmäla dig till eventet här. Jag råkar veta att jag har ett gäng inbitna norska läsare så jag håller tummarna för att ni kommer!
Pecha Kuchas hemsida (Oslo).
Från Pecha Kucha Göteborg. Kul kväll va?!
Foto: Dan Sörensen.
Pecha Kuchas hemsida (Oslo).
Från Pecha Kucha Göteborg. Kul kväll va?!
Foto: Dan Sörensen.
Finalist i Årets Matblogg!
Hur kul är inte detta då?! Jag är en av tre finalister i Matbloggspriset 2010. De andra superbraiga finalisterna är Linneas Skafferi och Bagerskan, grattis till er med.
Ett stort TACK till alla som röstat (särskilt till Aimo på Radio Gellivare som var alldeles till sig när han ringde och grattade mig i sändning innan idag) och till Matbloggspriset för att ni anordnar denna roliga tävling.
Vinnaren presenteras på Det Goda Köket nästa fredag, någon som ska dit?
Hoppas jag vinner!!! Får man skriva så?
Foto: Dan Sörensen.
Ett stort TACK till alla som röstat (särskilt till Aimo på Radio Gellivare som var alldeles till sig när han ringde och grattade mig i sändning innan idag) och till Matbloggspriset för att ni anordnar denna roliga tävling.
Vinnaren presenteras på Det Goda Köket nästa fredag, någon som ska dit?
Hoppas jag vinner!!! Får man skriva så?
Foto: Dan Sörensen.
Att köpa en kaffekokarkokbokströja..
..är toppen! Då blir du inte bara snygg utan du stödjer även välgörenhetsorganisationen Min Stora Dag. Bra va? Köper den gör du enkelt på det ekologiska märket C/O Berges sajt.
Pssst.. Gilla C/O Berges Facebooksida. Där får du nämligen reda på hur du får rabatt på tröjan!
Design på trycket: Jag!! Visst är det fint?
Vill du kika på fler bilder kan du göra det här.
Foto: Dan Sörensen.
Tycker du ska in och läsa mer om C/O Berge på deras hemsida. De har ju världens bästa koncept! Ekologiska kläder och så går en del av försäljningsintäkterna till någon välgörenhetsorganisation som designern själv får välja. Vill du också få möjligheten att designa en tröja? Läs här om hur du kan göra.
Och så avslutar jag inlägget med ett passande citat från en kär vän:
Om du bara ska köpa en sak i år så ska du köpa den här T-shirten.
Pssst.. Gilla C/O Berges Facebooksida. Där får du nämligen reda på hur du får rabatt på tröjan!
Design på trycket: Jag!! Visst är det fint?
Vill du kika på fler bilder kan du göra det här.
Foto: Dan Sörensen.
Tycker du ska in och läsa mer om C/O Berge på deras hemsida. De har ju världens bästa koncept! Ekologiska kläder och så går en del av försäljningsintäkterna till någon välgörenhetsorganisation som designern själv får välja. Vill du också få möjligheten att designa en tröja? Läs här om hur du kan göra.
Och så avslutar jag inlägget med ett passande citat från en kär vän:
Om du bara ska köpa en sak i år så ska du köpa den här T-shirten.
Thaigryta med kassler!
Tid
5 timmar
Ingredienser
3 små potatisar
1 liten lök
2 skivor kassler
½ dl majs
3 msk vattenkastanjer
1½ dl kokosmjölk
½ dl jordnötter
Sweet Chilisås (jag är smått beroende av detta och överkonsumerar nog en hel del, så prova dig fram)
Ananas (detta glömde jag bort, men det hade varit väldigt gott)
Salt
Peppar
Ev. Chili/Lime krydda
Olja
Ris (riset jag använder tar 10 minuter att spiskoka)
Lime
Gör så här
Skala potatisen och dela den i mindre bitar. Lägg potatisen i kannan, vatten i bryggaren och salt i tratten. Sätt på kaffekokaren. Koka potatisen i cirka en timme tills den nästan är klar. Häll av vatten och potatis och skölj av kannan.
Delar du potatisen behöver du inte vänta i 3 timmar på att den ska bli klar.
Mät upp riset enligt förpackningen och ner med det i kannan. I med salt i tratten och vatten i bryggaren. Låt stå. Tiden kan ju variera här, beroende på vad för ris du använder, men mitt ris var klart efter ungefär 1½ timme. Skrapa av det på en tallrik när det är klart. Diska av kannan.
Rör om i riset då och då så att det inte bränns fast.
Hetta upp olja i kannan. Hacka löken och ner med detta tillsammans med delad kassler i kannan. Kannstek i 20 minuter. Tillsätt resten av ingredienserna och rör om. Koka i en timme. Lägg ner potatisarna i grytan när det är ungefär en kvart kvar. Smaka av med salt, peppar och så har jag en chili/lime krydda som är jättegod! Har du ingen sådan krydda funkar det förmodligen alldeles galant utan.
Sugen på thaigryta?
Servera grytan tillsammans med riset och toppa det hela med en limeklyfta.
Jättegott!
Receptanteckna ordentligt så du inte glömmer något viktigt.
Foto: Dan Sörensen.
Vinn espressomaskin eller kaffebryggare!
Är du som jag en flitig användare av kaffebryggaren och tycker det vore bra med en till för att skynda på matlagningen ibland? Kanske är du en tjurig student som bor i korridor och drömmer om att få laga mat inlåst på ditt rum (istället för att trängas i det gemensamma köket), men inte har råd till en kaffebryggare? Eller behöver du en espressomaskin för att du är kaffesugen och din jobbiga flickvän har kaffebryggaren full med mat hela tiden?
Känner du igen dig i något av ovanstående? Även fast du kanske inte gör det är detta garanterat en tävling för dig. I samarbete med WhiteAway tävlar jag nämligen ut riktigt grymma produkter. Du kan välja mellan alla dessa priser:
Alternativ A: Electrolux EEA260 Espressomaskin (värde 2609 sek). Läs mer..
Alternativ B: Melitta Optima Therm kaffebryggare (värde 704 sek). Läs mer..
Alternativ C: Melitta Aroma Excellent kaffebryggare (värde 523 sek). Läs mer..
(alternativ C var mitt förslag!)
Hur gör du då??
Har du en blogg?
1. Skriv ett inlägg på din blogg och länka till detta tävlingsinlägget och till www.WhiteAway.se.
2. Berätta vilken produkt du vill vinna.
3. Länka sedan till ditt inlägg här i kommentarsfältet så jag vet att du tävlar.
Är du blogglös?
1. Tipsa fem vänner om tävlingen via mail och länka till detta tävlingsinlägget och till www.WhiteAway.se.
2. Berätta för dem vilken produkt du vill vinna.
3. Skicka en kopia av det mailet till [email protected].
Lite fyndiga inlägg/mail är ju alltid kul.. ;)
Lycka till!
Tävlingen pågår till och med torsdagen den 11 november. Vinnaren presenteras följande dag.
Känner du igen dig i något av ovanstående? Även fast du kanske inte gör det är detta garanterat en tävling för dig. I samarbete med WhiteAway tävlar jag nämligen ut riktigt grymma produkter. Du kan välja mellan alla dessa priser:
Alternativ A: Electrolux EEA260 Espressomaskin (värde 2609 sek). Läs mer..
Alternativ B: Melitta Optima Therm kaffebryggare (värde 704 sek). Läs mer..
Alternativ C: Melitta Aroma Excellent kaffebryggare (värde 523 sek). Läs mer..
(alternativ C var mitt förslag!)
Hur gör du då??
Har du en blogg?
1. Skriv ett inlägg på din blogg och länka till detta tävlingsinlägget och till www.WhiteAway.se.
2. Berätta vilken produkt du vill vinna.
3. Länka sedan till ditt inlägg här i kommentarsfältet så jag vet att du tävlar.
Är du blogglös?
1. Tipsa fem vänner om tävlingen via mail och länka till detta tävlingsinlägget och till www.WhiteAway.se.
2. Berätta för dem vilken produkt du vill vinna.
3. Skicka en kopia av det mailet till [email protected].
Lite fyndiga inlägg/mail är ju alltid kul.. ;)
Lycka till!
Tävlingen pågår till och med torsdagen den 11 november. Vinnaren presenteras följande dag.
Grattis..
..säger vi till Emma! Du kommer få en finfin kaffekokarkokbokströja på posten.
Foto: Dan Sörensen.
Tröjan kommer ni även snart kunna köpa www.careofberge.se. Gilla deras facebooksida här!
Tävlingar är ju kul! Väldigt snart kommer jag att köra igång med nästa tävling där du har chansen att vinna väldigt fina kafferelaterade prylar. Du kan tjuvkika här så länge vad det kan röra sig om. ;)
Foto: Dan Sörensen.
Tröjan kommer ni även snart kunna köpa www.careofberge.se. Gilla deras facebooksida här!
Tävlingar är ju kul! Väldigt snart kommer jag att köra igång med nästa tävling där du har chansen att vinna väldigt fina kafferelaterade prylar. Du kan tjuvkika här så länge vad det kan röra sig om. ;)
Sista chansen..
Söndag.
Jag sa till Danis han skulle ta en bild på Iggy Katt för hon låg och sov så gulligt med tassarna upp i vädret (som på första bilden). Men hon vaknade visst..
Foto: Dan Sörensen.
Foto: Dan Sörensen.
Currytonfiskröra med pasta
Tid
1½ timme (2½ timme inklusive pasta)
Ingredienser
1 liten gul lök
1 burk tonfisk
1 dl grädde
Spaghetti eller annan pasta
Curry
Gurkmeja
Olja
Salt
Peppar
Gurka
Gör så här
Vet du vad? Detta recept gjorde jag i helgen och vi skulle på en konsert så jag hann inte göra spaghetti i kaffekokaren, så den gjordes på spisen. Ha! Men du kan hitta hur du kaffekokarkokar pasta i exempelvis detta inlägget.
Tonfiskröran gjordes dock i kaffekokaren. Sätt på kaffekokaren och häll olja i kannan. När den hettats upp, efter typ en kvart, ska hackad lök tillsättas tillsammans med curry. Kannstek detta i 20 minuter, rör sedan ner även tonfisk och kannstek i ytterligare 20 minuter. Häll på grädden och låt stå i 40 minuter. Smaka av med salt, peppar, eventuellt mer curry samt tillsätt gurkemjan som ger en finare färg. Stäng av kaffekokaren.
Servera röran med spaghettin och några skivor gurka.
Jättegott!
Kannstek löken.
Puttriprutt.
Foto: Dan Sörensen.
Rockstjärneoutfit?
Denna videosnutten är hämtad från mitt senaste ballongbloggsinlägg. Jag lirar en låt på en gitarr jag vikt av en ballong. Men det viktiga är att du ska kolla in tröjan som jag har på mig. Om du vill ha en sån ball tröja kan du nämligen vinna en här i detta inlägget!
Kan du höra vilken låt det är? Åh.. Jag säger förresten fel i filmen det är refrängen jag spelar, inte introt. Svaret hittar du här, men gissa först!
Film: Dan Sörensen.
Kan du höra vilken låt det är? Åh.. Jag säger förresten fel i filmen det är refrängen jag spelar, inte introt. Svaret hittar du här, men gissa först!
Film: Dan Sörensen.
Tävling - Vinn en kaffekokarkokbokströja!
Kul med tävling! Du har chansen att vinna den urtjusiga tröjan jag fått designa för C/O Berge. C/O Berge är ett ekologiskt märke där 5% av försäljningsintäkterna går till någon välgörenhetsorganisation som designern själv får välja. Bra va? Jag har valt en organisation men det är inte helt klart än så det får jag vänta med att berätta!
Hur ska du göra då för att ha chansen?
1. Gilla C/O Berges Facebooksida (bjud gärna in dina vänner med till gruppen ifall du vill).
2. Skriv en kommentar här i bloggen att du är med och tävlar. Glöm inte att fylla i din mail och ditt namn.
(3. Håll tummarna!)
Så här fin är den när den hänger på väggen.
Och så här fin är den när man har den på sig. Shysst med en scarf till tycker jag.
Kolla, den är till och med snygg när den är ihopaknögglad i en hög!
Receptet på tröjan är vändkaffekokarstekt ägg.
Foto: Dan Sörensen.
Lycka till!
Du kan tävla fram till och med onsdagen den 27/10. Vinnaren presenterar jag dagen efter. Har du inte turen att vinna behöver du inte vara ledsen för det. Du kommer snart kunna köpa tröjan på C/O Berges hemsida. Den finns även redan ute i ett par butiker.
Rösta på Kaffekokarkokboken så den blir årets matblogg! Tack♥
Hur ska du göra då för att ha chansen?
1. Gilla C/O Berges Facebooksida (bjud gärna in dina vänner med till gruppen ifall du vill).
2. Skriv en kommentar här i bloggen att du är med och tävlar. Glöm inte att fylla i din mail och ditt namn.
(3. Håll tummarna!)
Så här fin är den när den hänger på väggen.
Och så här fin är den när man har den på sig. Shysst med en scarf till tycker jag.
Kolla, den är till och med snygg när den är ihopaknögglad i en hög!
Receptet på tröjan är vändkaffekokarstekt ägg.
Foto: Dan Sörensen.
Lycka till!
Du kan tävla fram till och med onsdagen den 27/10. Vinnaren presenterar jag dagen efter. Har du inte turen att vinna behöver du inte vara ledsen för det. Du kommer snart kunna köpa tröjan på C/O Berges hemsida. Den finns även redan ute i ett par butiker.
Rösta på Kaffekokarkokboken så den blir årets matblogg! Tack♥
Imorgon..
..kommer jag ha en tävling där du kommer kunna vinna en jättefin grej!
Tips på "kanske Sveriges snyggaste blogg"!
Enligt @hejmatse är det Ballongkatten.se. Själv tycker jag det är världens snyggaste blogg. Och Ballongkatten, det är ju min andra blogg! Håhå. Fast all cred till Dan, som gjort den och tar de fina bilderna. Där kan du läsa om vad jag gör för kul med ballonger, och i senaste inläggen även vad Iggy Katt gör för kul med ballongerna som hon får tag i. Du kan även önska en ballongfigur så klart och dessutom boka mig till diverse jobb!
Klicka på bilden om du vill se hur ballongen ser ut när den kommit ut ur Iggy istället för när den är på väg in i henne.
Foto: Danis.
Och så en annan grej. Det verkar anses vara fult att hetsa i sin blogg/facebook/twitter efter röster? "Bah" säger jag. Jag har inte så stor blogg så måste ju se till att synas och höras om jag vill något. Och jag vill ju bli nominerad vinna. Så rösta på min blogg nu så att den kan bli Årets Matblogg och tjata även hål i huvudet på dina polare. Annars gör jag det.
Tack och puss!
Titta, till och med Gucci Katt har röstat och retweetat!
Klicka på bilden om du vill se hur ballongen ser ut när den kommit ut ur Iggy istället för när den är på väg in i henne.
Foto: Danis.
Och så en annan grej. Det verkar anses vara fult att hetsa i sin blogg/facebook/twitter efter röster? "Bah" säger jag. Jag har inte så stor blogg så måste ju se till att synas och höras om jag vill något. Och jag vill ju bli nominerad vinna. Så rösta på min blogg nu så att den kan bli Årets Matblogg och tjata även hål i huvudet på dina polare. Annars gör jag det.
Tack och puss!
Titta, till och med Gucci Katt har röstat och retweetat!
