Kaffekokarkokboken

Skäggbloggen hade hångeltema på sin blogg och kollade runt efter tips för att göra hånglet bekvämare. En stickig skäggstubb är ju inte alltid det skönaste att gnida mot läpparna. Jag blev mäkta stolt att de publicerade mitt tips som jag kom på häromdagen med lite hjälp från Dan.

Detta är tipset som får mig att skrika högt av behaglighet (är det ett ord?).



För att lösa friktionsproblemet kan man smörja in snubben i fråga med lite Aloe Vera eller nåt.

Tid
Ca 30 minuter

Ingredienser
500 g färsk pasta

Pesto
150 g finhackade cashewnötter
150 g finhackade jordnötter
2 vitlöksklyftor
2 paket (ca 60 g?) basilika
Lite riven parmesan
100 g riven ost
Ca 2 dl pastavatten
Olivolja
Peppar
Soltorkade tomater

Gör så här
Förberedelserna här tar längre tid än själva matlagandet så vi börjar med det!
Finhacka nötterna. Då det anses vara fusk av somliga läsare att andra hushållsredskap används än just en kaffekokare var det bara att börja hacka och hacka. Kan annars rekommendera en mixer av något slag. Häll på vatten i bryggaren ett tag in i hackningen och lägg pastan i kannan och lite salt i tratten. Sätt på kaffekokaren. Låt koka i ungefär 15 minuter. Blanda alla pestoingredienser i en bunke och rör om. Då det är dags att hälla av pastavattnet häll lite av det varma vattnet i bunken med pestoingredienserna. Rör om till en jämn smet. Servera rikligt med pesto över pasta och toppa med lite soltorkade tomater.
Jättegott!


Koka pasta.


Häll lite pastavatten på pesto.


Foto: Dan Sörensen.

Foto: Dan Sörensen.

Foto: Dan Sörensen.

Vilka roliga gissningar men nej, det är inte: maräng, sockerkaka, grädde, spettkaka, marshmallows, ost eller grädde. Har ni tröttnat på mig och min lek? Då hittar ni svaret i ett annat recept jag gjorde nyligen här. Det är samma grej som tillverkas i kannan där (fast fick inte till den snitsiga formen där).

Tid
Ca 4 timmar

Ingredienser
Deg
2,5 g jäst
2 ½ cl vatten
1 tsk olja
½ krm salt
ca 5-6½ cl vetemjöl

Fyllning
1-2 skivor skinka
2-3 skivor ost
1 champinjon
Tomatsås
Pizzakrydda
Olja för stekning
Sallad

Gör så här
Smula jästen i en bunke. Tillsätt 37 gradigt vatten och rör om tills jästen är upplöst. Häll sedan i oljan, salt och vetemjöl - lite i taget. Arbeta till en jämn deg. Låt jäsa under bakduk i ca en timme.

Ta upp degen på ett mjölat bord. Dela den i två lika stora delar och forma dem så att de passar kaffekokarplattan. Smeta på tomatsås över pizzadegen och sprid över skivad skinka, skivad champinjon, skivad ost samt krydda. Pussla ihopa pizzadelarna med varandra.

Sätt på kaffekokaren. Häll rikligt med olja på plattan och låt den värmas upp. Lägg pizzan på plattan och stek den i ungefär en timme på varje sida. När det är dags att vända på pizzan - var försiktig! Den har en viss förmåga att gå sönder. Ta sedan av pizzan och servera med en härlig sallad!
Jättegott!


Skiva skinka, svamp och ost. Akta fingrarna!!


Strö över grejset på degen.


Pussla ihopa pizzan.


Blogga.


Stek.


Foto: Dan Sörensen

Här kan även ni gå med i Melittas fan page på Facebook.

HJÄRTA!

(Modellen på tröjan kommer inte att se ut som den ovan)


Som ganska så överlägset vann före GUMP och de andra. Nu ska jag bara finslipa lite på trycket och sen skicka in det på söndag! Tröjan kommer ut i C/O Berges höstkollektion och jag tycker det är jättegulligt att de som köper Kaffekokarkokbokströjan kommer att gå runt med min signatur på sitt hjärta!




Tack för alla röser!

De där nya Ballerinakexen säljs nog bra. Tanten före mannen före mig i affären köpte ett paket. Mannen köpte två paket. Jag köpte två. Jag har läst om kexen på x antal bloggar där de även tipsat om olika vätskor att doppa kexen i (det står tom på paketet att man ska "doppa för bästa resultat"). Det har tex varit kaffe, mjölk, te, chokladmjölk.. Här kommer mitt tips! Jag tror nog att alla håller med om att det kanske är världens bästa dopptips - kladdkakesmetsdopp!



Tid
Ca 45 minuter

Ingredienser
1 paket Ballerina med kladdkakesmak
50 g smör
1 ägg
1,25 dl socker
0,5 dl mjöl
2 msk Kakao
1 tsk vaniljsocker
Mjölk

Gör så här
Sätt på kaffekokaren. Lägg smöret i kannan och smält det. Detta tar ca 15 minuter. Ta av kannan från plattan och rör ner ägg och socker. Blanda väl. Häll sedan ner resten av ingredienserna och rör om tills det blir en jämn smet. Ställ tillbaka kannan på plattan och värm i 15 minuter under omrörning. Doppa Ballerinakexen direkt i kannan och servera med ett glas kall mjölk.
Jättegott!


Ett annat tips är att tappa upp ett bad, koppla in kokaren och ställ den på ett bord bredvid och doppa direkt från badkaret! Stoppa ett ljus i bryggaren och du har en kaffekokarlykta!


På Ballerinashopping i snöstorm.


Smält smör.


Tillsätt resten av ingredienserna.


Värm.


Njut.

Kan det bli annat än ett perfekt recept senare ikväll när huvudingrediensen är följande..



Jag köpte tom två paket.

Läste om det nya KladdkakeBallerinakexet både på Nadjas blogg och Kardemummagummans. Är det detta lilla kex som ska få mig att lämna lägenheten för första gången på.. Hmm. Jag vet inte!? Hade tänkt att stanna här inne med min Gucci Katt tills det i alla fall blir 10 plusgrader ute. Men nu läste jag alltså om kexet och JAG. MÅSTE. HA. DET. I. MIN. MUN. NU.

Det står på förpackningen att det ska doppas för bästa smak och det har tipsats både om att doppa i mjölk och i kaffekoppen. Lite senare ikväll kommer ni kunna läsa om mitt doppningstips..


Bild: www.nadjaskitchen.se

Gittos mat är ju en grym matblogg som ni alla vet och självklart följer jag henne även på twitter (här kan ni följa mig). Idag kom en intressant Tweet (om det nu heter så, inte riktigt lärt mig twitterspråket än) där hon skrivit:
Pocherat ägg på hembakt toastbröd med mycket svartpeppar på. Vardagslyx...

Här kommer kaffekokarvarianten!

Tack margitrichert för tips!



Tid
Ca 15-25 minuter

Ingredienser
1 ägg
Lite vatten
Lite vinäger
1 skiva bröd (tyvärr inte hembakat)
Peppar

Gör så här
Häll vatten i bryggaren och sedan en skvätt vinäger i kannan. Sätt på kaffekokaren. Kläck ägget i en kopp. Ta av kannan när vattnet runnit genom och häll försiktigt ägget i vattnet. Sätt tillbaka kannan. Låt ägget ligga i ungefär 8 minuter. Det ser skitcoolt ut. Lyft sedan upp ägget med en stor slev. Vill man ha det på en macka går det att rosta snabbt direkt på plattan, fem minuter på varje sidan. Peppra ordentligt. Servera.
Jättegott!


Koka vatten med vinäger. Kläck ägg i kopp.


Häll försiktigt ägg i kanna och säg högt: WOOOW!


Hiva upp grejset.


Rosta bröd.


Mycket nöjd med resultatet trots min reservkaffekokare.



Och för att få bli medlem på matbloggar.com måste man länka dit. Så här kommer en liden länk: www.matbloggar.com

Tid
3-3½ timmar

Ingredienser
2 små nävar trattkantareller
1 gul lök
2½ dl grädde
5 dl vatten
1 svampbuljongstärning
Saften från ½ citron
Peppar
Falksalt med Karl-Johan smak (YUM)
Smör
(ost)

Gör så här
Sätt på kaffekokaren. Lägg en stor klick smör i kannan och låt den smälta. Hacka löken och tillsätt den, tillsammans med svampen, efter cirka 15 minuter. Sedan får detta steka i 40 minuter. Ta av kannan, häll i grädden och lägg buljongtärningen i kannan. Ställ tillbaka kannan på plattan och på med tratten igen. Häll sedan i vatten i bryggaren. Låt stå i ca 2 timmar. Rör om då och då. Pressa i citronen och krydda med peppar och salt. Servera gärna med små ostbitar.
Jättegott!


Steka lök + svamp.


Buljong i filtertratten, fiffigt!


Koka vatten.


Salta lyxigt.

Zzz..

Såhär ser det ut när jag jobbar (och bloggar) om dagarna och kvällarna.

Gött.




Jag blir så förvirrad över bilder i bilder i bilder. Fast jag nyss gjorde det. Jobbigt.


Zzz..

För cirka en månad sedan fick jag ett mail från Andreas på C/O Berge som skrev att de ville göra en kaffekokartröja med mig som designer. Jag tyckte det lät skitkul och nappade så klart direkt och började skissa (sen slutade jag samma dag att skissa och fick sitta och göra nästan allt sista dagen). Här kommer de olika trycken jag gjort. Alla är ritade helt i Paint (förutom texten som är inlagd i Illustrator). Jag tyckte Paintritningar passade mitt kaffekokarkokbokskoncept bra.

En ska väljas!

OBS! Själva tröjorna trycken är på kommer inte att se ut som här på bilderna. Trycken är inlagda på dessa enbart för att få en känsla om hur de kommer att se ut.

Här är de olika modellerna:

---

HJÄRTA

---

GUMP

Kanske borde sladden gå ner i brallan istället!?
:)

---

BRÖST eller NAVEL

---

Närbild på kaffekokare.

---

Närbild på kontakten. Jag är nöjd att de som köper tröjan kommer att gå runt med min signatur på hjärtat/tutten/naveln eller gumpen..

---

Närbild på recept.

---

Vore supertacksam ifall ni röstar genom att kommentera så att den snyggaste kommer ut i butik sen. Har ni tips på välgörenhetsorganisationer dit 5% av butikspriset på tröjan kommer att gå så hojta till med. Jag har en liiiten favorit men inte riktigt bestämt mig!

Så.. Vilken tycker du är finast?


Tack för din röst!


Kika in på www.careofberge.com.

Nu är Kaffekokarkokbokströjorna klara! Eller hur trycken ska se ut ungefär i alla fall. Jag har ritat alla trycken helt i Paint och kan faktiskt säga att jag blev riktigt nöjd! De blev iaf lite finare än Painttrycket i förra kaffekokarkokbokströjeinlägget.

Vill visa hela världen hur fina de blev men det kanske är hemligt!? Nä, får nog hålla på det lite till. De kommer ju ut först till höst..