Iggy Katt utser vinnaren av Kaffekokarkokboken...
Tävlingen på Facebook avslutades på julafton, men eftersom jag och Danis var i Thailand då avslöjar vi vinnaren först idag. Eftersom jag, Dan och Gucci Katt var oense om vem vinnaren skulle bli fick Iggy Katt avgöra detta.
Så här gick det till.
Iggys beslut kan inte överklagas.
Vinnaren är...

Nöjd!
Gucci Katt, det fettot, blev helt jamslagen av spänningen och slocknade efter den rafflande finalen framför tvn.
Så här gick det till.
Iggys beslut kan inte överklagas.
Vinnaren är...

Nöjd!
Gucci Katt, det fettot, blev helt jamslagen av spänningen och slocknade efter den rafflande finalen framför tvn.
Vinn en bok!
Hoppsan sa! Har alldeles glömt bort att tävlingen faktiskt är i full gång. Du kan ju vinna en Kaffekokarkokbok!
Tävla här.

Förra nyår!
GOD JUL & GOTT NYTT ÅR!
Tävla här.

Förra nyår!
GOD JUL & GOTT NYTT ÅR!
Kaffekokarlagat julbord
Då vi firar julafton och nyår i Thailand kommer här ett förslag på kaffekokarlagat julbord med thailändska maträtter.

Heta räknudlar.

Currygryta.

Bläckfisktapas.

Vårrullar.
Foto: Dan Sörensen.

Heta räknudlar.

Currygryta.

Bläckfisktapas.

Vårrullar.
Foto: Dan Sörensen.
Hej jag heter Katja...
... och jag är beroende av tröjor (m.m.) med kattryck.
Jag har inte vågat gå in och titta i katt-tröjeshoppen sedan senaste besöket där. Det dyra besöket resulterade ju i fyra kattröjor som nu tom har lett till diskussioner på jobb om vilken färg på kattröjan jag ska komma i följande dag.
Idag gick jag in där igen. FAN!!!! Jag köpte fem saker till där inne. Fem. En av tröjorna var till Dan men nu kan jag faktiskt ha olika färg på dessa förbaskade kattröjor varje dag i veckan om jag velat. Dessutom med en matchande kattväska, hängandes på axeln.

Och så Dans:

Vi är alltså uppe i 8 kattröjor + 1 kattväska. Det är, i skrivande stund, fler kattröjor än vad de har i självaste katt-tröjeshoppen.
Jag fasar för mitt nästa besök där.
Jag har inte vågat gå in och titta i katt-tröjeshoppen sedan senaste besöket där. Det dyra besöket resulterade ju i fyra kattröjor som nu tom har lett till diskussioner på jobb om vilken färg på kattröjan jag ska komma i följande dag.
Idag gick jag in där igen. FAN!!!! Jag köpte fem saker till där inne. Fem. En av tröjorna var till Dan men nu kan jag faktiskt ha olika färg på dessa förbaskade kattröjor varje dag i veckan om jag velat. Dessutom med en matchande kattväska, hängandes på axeln.

Och så Dans:

Vi är alltså uppe i 8 kattröjor + 1 kattväska. Det är, i skrivande stund, fler kattröjor än vad de har i självaste katt-tröjeshoppen.
Jag fasar för mitt nästa besök där.
Recension - Kaffekokarkokboken
"Med stor humor och självdistans delar Wulff med sig av
49 kaffekokarrecept på allt från godis, frukostar, grytor, pannkakor och pizza till prinsesstårta och kattmat ... Det här är drygt hundra sidor ren underhållning för matlagningsintresserade och alla andra."
BTJ
Häftepos: 11123238
Lektör: Linda Ljungskog
Drygt hundra sidor ren underhållning för alla minsann! DEN perfekta julklappen med andra ord! Vill du ge bort ett signerat exemplar i julklapp får du vara snabb, det finns bara ett fåtal exemplar kvar (efter att pappa Wulff ringde in en storbeställning igårkväll - tack!). På Iggy Katts & Gucci Katts fina kampanjsida hittar du var du kan beställa boken - skruva upp volymen vid besöket... Fantastisk sång va?



Tjuvtittar på Kaffekokarkokboken!
Boklayout: Dan Sörensen.
49 kaffekokarrecept på allt från godis, frukostar, grytor, pannkakor och pizza till prinsesstårta och kattmat ... Det här är drygt hundra sidor ren underhållning för matlagningsintresserade och alla andra."
BTJ
Häftepos: 11123238
Lektör: Linda Ljungskog
Drygt hundra sidor ren underhållning för alla minsann! DEN perfekta julklappen med andra ord! Vill du ge bort ett signerat exemplar i julklapp får du vara snabb, det finns bara ett fåtal exemplar kvar (efter att pappa Wulff ringde in en storbeställning igårkväll - tack!). På Iggy Katts & Gucci Katts fina kampanjsida hittar du var du kan beställa boken - skruva upp volymen vid besöket... Fantastisk sång va?



Tjuvtittar på Kaffekokarkokboken!
Boklayout: Dan Sörensen.
Pepparkakskola - Eller hur kolapappret blev stulet

Tryck på play och lyssna på julsagan "Pepparkakskola - Eller hur kolapappret blev stulet" medan du tittar på bilderna.
Berättare & Gucci af Kolakatt: Katja Wulff
Igggrinchy: Dan Sörensen.
Pepparkakskola - Eller hur kolapappret blev stulet
Som du ser på presentationsbilden ligger inte pepparkakskolan i det traditionella kolapappret. Nej. Det är inslaget i gladpack. Och därför, min vän, ska jag nu förtälja dig historien om hur kolapappret blev stulet. Så tänd det andra adventsljuset i staken, värm lite glögg, luta dig tillbaka i soffan, smutta och dröm dig bort till Tomtekissarnas Magiska Värld.
I Tomtekissarnas Magiska Värld härskar Gucci af Kolakatt. Hon är drottningen av kolan - i synnerhet pepparkakskolan - och därmed även över kolatillverkningen. Kolatillverkningen vaktar hon med sitt liv. Det är det en trofast katt ska göra medan husse och matte har bättre saker för sig under tiden kolan puttrar på, långsamtlångsamt, i kaffekokaren. Kaffekokaren kan ju börja brinna och explodera och folk kan ju dö. DÖ! Om inte kaffekokarpepparkakskolan alltså är under ständig uppsikt under kaffekokartillagningen. Därför är Gucci af Kolakatts uppgift livsviktig för oss människor.

"Det är MJAOG som är Gucci af Kolakatt! Hohoho!"
Men inte bara för människosläktet är detta en vital uppgift. Det är nämligen så att i Tomtekissarnas Magiska Värld är det egentligen en annan sak som är det primära. Nämligen kolapappret. Kolapappret för tomtekissar små är något som inte människosläktet kan förstå och därför tänker jag inte ens försöka förklara detta märkvärdiga fenomen. Men så är det i alla fall. Som du säkert vid det här laget förstår (eller kanske inte) är att vaktandet av kolapappret det som gör Gucci af Kolakatts liv värt att leva. Okej, det betyder väl inte ALLT för henne. Men sisådär 65% sådär på en höft. Man skulle kanske kunna tro att detta är ganska så enkla uppgifter som Gucci af Kolakatt har. Om det inte vore för...
Igggrinchy. BADABAAAAAM (det där var alltså en läskig ljudeffekt)!

"Det är MJAOG som är Igggrinchy! Hähähähäähähähähähähäh."
Igggrinchy är motsvarigheten till Djävulen själv i Tomtekissarnas Magiska Värld. Ondskarnas ondska. Hitlernas Hitler. Kattlernas Kattler så att säga. Det är Igggrinchy - Gucci af Kolakatts ständige nemesis.
Igggrinchy stjäl kolapapper. Det är liksom inte okej, det fattar du ju. Var ska man hälla av pepparkakskolan då den kokats om inte i kolapappret? Sen är det dessutom asjobbigt när Igggrinchy leker med detta kolapapper i tid och otid, gärna nattetid. Det prasslar som fan. Det tycker matte och husse inte om. Och, som du vet, är mattes och husses välbefinnande det viktigaste för Gucci af Kolakatt, i alla fall det 70% viktigaste.
En vacker dag skulle matte och husse tillaga pepparkakskola i kaffekokaren och satte, som vanligt, Gucci af Kolakatt som vakt av kaffekokartillagningen medan de gick ut och söp oansvarigt på krogen. Måste inflika här att matte letade innan kolatillverkningsstart längelänge efter något bra pepparkakskolarecept att hämta inspiration ifrån men allt var ju bara, rent utsagt, skit. Då kom hon på att det fanns ju en fantastisk kokbok - Kaffekokarkokboken - där alla de bästaste recepten är samlade. Ett recept heter entimmeskola, och från detta recept föddes denna fantastiska, kaffekokarlagade pepparkakskola.

Århundradets kokbok anus i bilden.
Åter till denna alldels för utdragna historia. Medan kolan puttrade på satt Gucci af Kolakatt trofast på sin plats jämte kaffekokaren och övervakade denna potentiella, tickande bomb som den ändå är. Då! Då kom Igggrinchy smygandes och sa:
- HAHAAAA!

"Nämen, lägg av!"
Sedan började hon stjäla kolapappret. Detta är så klart strängeligen förbjudet i Kaffekokarkissarnas Magiska Värld så Gucci af Kolakatt sa till på skarpen:
- Nämen, lägg av!
Igggrinchy blev rädd och drog. För den här gången.......................... (konstpaus)....
Tiden gick och gick. Och gick. Pepparkakskolan puttrade på. Och på. Gucci af Kolakatt vaktade. Och vaktade. Tiden gick som sagt och Gucci af Kolakatts ögonlock blev tyngre. Och tyngre. Och tyngre. OCH TYNGRE! Sedan var kattastrofen ett faktum! Igggrinchy som lurat runt hörnet var framme på en endaste röd sekund och roffade åt sig allt kolapapper!!!! Det enda hon lämnade kvar var några trasiga kolapappersrester, en tickande bomb och en sovandes Gucci af Kolakatt.

"ZZZZZzzzzzzzzzzZZZZZZzzzZZZZzzzzZZZZZZzzzzZZZ...."
När husse och matte kom hem låg Fetto af Kolakatt utslagen på kaffekokaren, snarkandes högt. Likt ett förbannat fyllo! Runt omkring henne var det bara likdelar av det som en gång varit kolapapper. Igggrinchy hade gjort det igen. Hon hade stulit kolapappret.
Det fanns alltså inget kolapapper kvar att hälla pepparkakskolan i. Gucci af Kolakatt såg skamset på när matte fick hälla över pepparkakskolan i en form. I EN FORM??! För att senare kläs in i fakking gladpack. Misslyckandet var ett faktum.
Igggrinchy had done it again.

Skäms på dig din jävla fetknopp!!!
THE END
Är någon fortfarande nyfiken på hur (denna sjuuuHUUuuuuUUUUKT goda) kolan ska tillagas så kommer receptet inte en sekund för tidigt här.
Tid
1 timme
Ingredienser
Se Kaffekokarkokboken
- kakao
+ 1 tsk pepparkakskryddor
Gör så här
Se Kaffekokarkokboken.
Har du inte gjort det än så köp Kaffekokarkokboken NU (garanterat befriad från julsagor).

Foto: Dan Sörensen.
Kolla in kissarnas fantastiska julkampanj - Vinn Kaffekokarkokboken!

Gå till Kaffekokarkokbokens kampanjsida.
Skruva upp volymen, klicka på bilden/länken, kom i julstämning, tävla om århundradets julklapp och framförallt - sätt igång och shoppa dina julklappar!
Folk som hetsar om kampanjsidan favoriseras definitivt i tävlingen.
Stuvade makaroner och köttbullar

Tid
Drygt 2 timmar
Ingredienser
Stuvade makaroner
4 dl idealmakaroner
4 dl mjölk
2 msk mjöl
3 msk smör
Olja
Salt
Peppar
Köttbullar
Smör
Ketchup
Gör så här
Häll makaroner, olja och salt i kannan och vatten i bryggaren. Sätt på kaffekokaren. Rör om ett par gånger i kannan och låt det puttra i ungefär en kvart (beroende på ordinarie koktid). Häll av makaronerna (om du bara har en kaffekokarkanna) och diska av kannan. Klicka ner smöret och smält det. Rör därefter ner mjölet och häll ner mjölken, lite i taget. Värm upp stuvningen och låt den stå tills den tjocknat lite - sisådär trekvart. Glöm för Guds skull inte att röra runt då och då så att det inte bränns vid. Smaka av med salt och peppar.
Häll över stuvningen på makaronerna och blanda ihop allt.
Stek köttbullarna direkt på plattan tills de fått en gyllenbrun färg. Servera med de stuvade makaronerna och spruta på massa ketchup.

Rör runt, annars blir det bara en stor makaronklump.

Stuvning som tjockar till sig.

Men hur ser jag ut?! Kolla handen vs armen. Freaky. Stuvningen ska förresten egentligen vara klumpfri.

Gillar du inte mamma scans köttbullar hittar du mitt egna recept här. Och NEJ, jag slaktade inte geten. Det var ett aprilskämt.
Foto: Dan Sörensen.
Dan tipsade mig häromveckan om en designer han trodde jag skulle gilla på Etsy. Jag klickade mig in där och möttes av de mest fantastiska tröjorna jag sett och beslutsångesten som följde var större än aldrig förr. Lyckades i alla fall välja ut fyra favoriter...

Pretty Snake by JAS.
He. Rre. Gud. Så fina.
Hur kan man välja mellan dessa?!
Idag kom äntligen ett paket... Gissa vad det var?

Mycket riktigt! Det är ju från Pretty Snake. Men vad blev det nu för någon modell, tro?

Hohoho!! Allihopa minsann. Vilken är finast tycker du?
Det finns fler fina saker att köpa! Skynda att shoppa innan jag klickar hem resten av grejjorna med.
Korvetti
Såg Annas inlägg på blogg.ses startsida för ett tag sedan och tyckte det var rätt festligt. Det var en klockren rätt att tillaga i kaffekokaren under tiden Ensam mamma söker gick på tv idag. Är inte det ett kul program så säg? Och så en ansiktsmask på det! Fyra flugor i en smäll liskom. Alltså: koka korv + koka spaghetti + TV + ansiktsmask. Och folk gnäller över att jag skulle vara oeffektiv? Ha!

Tid
Lika lång tid som ansiktsmasken och Ensam mamma söker tog
Ingredienser
Korv
Spaghetti
Olja
Salt
Ketchup
Gör så här
Dela korven i mindre bitar, bryt spaghettin och pela in ett gäng av stråna i korven. Lägg ner dem i kannan, slå över en skvätt olja och en nypa salt. Häll vatten i bryggaren och sätt på kaffekokaren. Det har väl gått sisådär en kvart av programmet så nu är det bara att luta sig tillbaka och njuta av alla pinsamheter.
När programmet är slut är det dags att slå av vattnet och hälla över korvettin på en tallrik. Maxa med ketchup för att dölja den räliga korvsmaken. Ja, spaghettin smakar (ochockerande nog) korv.
Det var i alla fall ganska kul att göra.

Barnen bara äääälskar korvetti!

"Mamiiiii, det är MIN korvetti!!!"

Genialiskt #1.

Genialiskt #2.
Är det förresten någon som varit halloweenutklädd??? Så här såg jag och Dan ut i lördags. Dan såg ut ungefär som jag gjorde ikväll och jag var utklädd (?) till Crazy cat lady.

Innan utgång.

6-7 timmar senare på Sticky Fingers.
Foto: Dan Sörensen.

Tid
Lika lång tid som ansiktsmasken och Ensam mamma söker tog
Ingredienser
Korv
Spaghetti
Olja
Salt
Ketchup
Gör så här
Dela korven i mindre bitar, bryt spaghettin och pela in ett gäng av stråna i korven. Lägg ner dem i kannan, slå över en skvätt olja och en nypa salt. Häll vatten i bryggaren och sätt på kaffekokaren. Det har väl gått sisådär en kvart av programmet så nu är det bara att luta sig tillbaka och njuta av alla pinsamheter.
När programmet är slut är det dags att slå av vattnet och hälla över korvettin på en tallrik. Maxa med ketchup för att dölja den räliga korvsmaken. Ja, spaghettin smakar (ochockerande nog) korv.
Det var i alla fall ganska kul att göra.

Barnen bara äääälskar korvetti!

"Mamiiiii, det är MIN korvetti!!!"

Genialiskt #1.

Genialiskt #2.
Är det förresten någon som varit halloweenutklädd??? Så här såg jag och Dan ut i lördags. Dan såg ut ungefär som jag gjorde ikväll och jag var utklädd (?) till Crazy cat lady.

Innan utgång.

6-7 timmar senare på Sticky Fingers.
Foto: Dan Sörensen.
Visst är hon fin, vår Gucci Katt?
Boken alla pratar om!


Lägg boken alla pratar om i din kundvagn på adlibris nu!
Och på tal om snackerier i media. Har du sett vad det "fnissas åt" just nu?

Nej. Jag syftade faktiskt inte på Fetto Katt denna gången. Utan Kaffekokarkokboken så klart! Så här står det nämligen i senaste numret av Amelia.

"Det här är ingen "bjuda på middag"-bok. Det är en "glimten i ögat"-bok. Och en förbaskat rolig sådan."
Blev du sugen på köttkorv nu? Här haru receptet.
Foto: Dan Sörensen.
Magnus Utvik recenserar Kaffekokarkokboken i Godmorgon Sverige
En "frustande glad" Magnus Utvik recenserade imorse Kaffekokarkokboken i Godmorgon Sverige. Se hela recensionen på SVT play (Kaffekokarkokboksrecensionen börjar 10.26 minuter in i klippet).
Vilken härlig snubbe va? Jag vill tacka honom för de fina orden och betyget genom att bjuda på skånska, kaffekokarkokade grisatassar en vacker dag. Självklart med ett glas saft till.

"Det är ju en glädje den sänder ut!"
Tänk att en erkänd bokrecensent sitter i Godmorgon Sverige och hyllar (ja, det får vi väl ändå säga att han gjorde?) vår bok. Dessutom ger han den 4 av 5 i betyg! Tufft.
Nu ska vi fira!
Köp boken som Magnus Utvik gav FYRA AV FEM här.

Foto: Dan Sörensen.
Vilken härlig snubbe va? Jag vill tacka honom för de fina orden och betyget genom att bjuda på skånska, kaffekokarkokade grisatassar en vacker dag. Självklart med ett glas saft till.

"Det är ju en glädje den sänder ut!"
Tänk att en erkänd bokrecensent sitter i Godmorgon Sverige och hyllar (ja, det får vi väl ändå säga att han gjorde?) vår bok. Dessutom ger han den 4 av 5 i betyg! Tufft.
Nu ska vi fira!
Köp boken som Magnus Utvik gav FYRA AV FEM här.

Foto: Dan Sörensen.
Helenas blomkålssoppa
Fick ett recept på blomkålssoppa av Helena. Jag tror aldrig ens jag har använt blomkål någon gång som ingrediens i matlagning, tycker det är så gött att knapra i mig det rått. Det visade det sig att det gjorde sig alldeles förträffligt även efter några timmar i kaffekokaren.

Tid
4½ timme
Ingredienser
1 potatis
1 liten lök
½ blomkålshuvud
6 dl grönsaksbuljong, dvs vatten + buljongtärning (Helena använde ½ buljongtärning här till ½ l vatten)
Drygt 100 g Philadelphiaost (Helena använde hälften)
Smör
Salt
Peppar
Bacon
Bröd
Smör
Vitlök
Gör så här
Sätt på kaffekokaren. Knaperstek bacon i nästan en timme. Under tiden kan du förbereda allt annat, dvs skära, skala hacka och ha dig. Ta av bacon från plattan när det är färdigstekt, dra ut sladden till kaffekokaren och diska av den.
Sätt i kaffekokarsladden för nu är det dags för soppan! Klicka ner smör i kannan och låt det smälta. Häll öven den finhackade löken, den finstrimlade potatisen och kannfräs detta i en halvtimme. Ös därefter ner vatten i bryggaren, en buljongtärning i tratten och blomkålen i kannan. Blomkålen ska vara finhackad även den ifall du nu inte känner för att koka soppa halva natten. Detta ska nämligen kannkoka nu tills det har blivit mjukt och går att mosa sönder ordentligt till en hyfsat slät soppa.
Så! Mosa sönder soppan till en hyfsat slät en efter ungefär 1½ timme (som sagt beroende på hur stora delar du haft i). Tillsätt därefter osten och låt den smälta i den varma soppan, det tar sisådär ytterligare en halvtimme till.
Vill du ha vitlöksbröd till är det bara att blanda ihop smör med vitlök, steka detta på plattan och lägga på även brödet. Efter en kvart på varje sida är det vitlökskaffekokarstekta brödet redo att förtäras tillsammans med soppan. Pricken över i-et är baconen som du bryter över härligheten.
Tack Helena för detta smarriga recept!

Glöm inte att diska av kaffekokarplattan efter kanelbullebaket om du inte vill att bacon ska smaka kanelbulle.

Choppettichop. Chop.

Tips! Bilder på ingredienser som är i luften funkar alltid finfint...

... det funkar nästan lika bra som när kissekatter photobombar.

Kaffekokarstek tills brödet blivit gyllenbrunt.
Foto: Dan Sörensen.

Tid
4½ timme
Ingredienser
1 potatis
1 liten lök
½ blomkålshuvud
6 dl grönsaksbuljong, dvs vatten + buljongtärning (Helena använde ½ buljongtärning här till ½ l vatten)
Drygt 100 g Philadelphiaost (Helena använde hälften)
Smör
Salt
Peppar
Bacon
Bröd
Smör
Vitlök
Gör så här
Sätt på kaffekokaren. Knaperstek bacon i nästan en timme. Under tiden kan du förbereda allt annat, dvs skära, skala hacka och ha dig. Ta av bacon från plattan när det är färdigstekt, dra ut sladden till kaffekokaren och diska av den.
Sätt i kaffekokarsladden för nu är det dags för soppan! Klicka ner smör i kannan och låt det smälta. Häll öven den finhackade löken, den finstrimlade potatisen och kannfräs detta i en halvtimme. Ös därefter ner vatten i bryggaren, en buljongtärning i tratten och blomkålen i kannan. Blomkålen ska vara finhackad även den ifall du nu inte känner för att koka soppa halva natten. Detta ska nämligen kannkoka nu tills det har blivit mjukt och går att mosa sönder ordentligt till en hyfsat slät soppa.
Så! Mosa sönder soppan till en hyfsat slät en efter ungefär 1½ timme (som sagt beroende på hur stora delar du haft i). Tillsätt därefter osten och låt den smälta i den varma soppan, det tar sisådär ytterligare en halvtimme till.
Vill du ha vitlöksbröd till är det bara att blanda ihop smör med vitlök, steka detta på plattan och lägga på även brödet. Efter en kvart på varje sida är det vitlökskaffekokarstekta brödet redo att förtäras tillsammans med soppan. Pricken över i-et är baconen som du bryter över härligheten.
Tack Helena för detta smarriga recept!

Glöm inte att diska av kaffekokarplattan efter kanelbullebaket om du inte vill att bacon ska smaka kanelbulle.

Choppettichop. Chop.

Tips! Bilder på ingredienser som är i luften funkar alltid finfint...

... det funkar nästan lika bra som när kissekatter photobombar.

Kaffekokarstek tills brödet blivit gyllenbrunt.
Foto: Dan Sörensen.
Matbloggspriset 2011
Nu är det dags igen att köra igång en ny omgång av den toksköna tävlingen - Matbloggspriset. Missa för allt i världen inte att nominera din favoritmatblogg till detta viktiga pris. Nåja, din favoritblogg efter Kaffekokarkokboken vill säga för denna är inte med och tävlar. Jag och Danis sitter nämligen med i juryn i år och kommer att vara med och ta fram en värdig vinnare att lämna över den ärofyllda titeln "Årets Matblogg" till. Kaffekokarkokboken vann ju förra året (och fick hederspris året innan dess)!
Ville bara påminna om det där sista.

Vinnare 2010!
Saxat från Matbloggsprisets hemsida:
Vad väntar du på? Nominera bästaste matbloggen NU!
Bild: Printscreenad från Matbloggspriset.se.
Ville bara påminna om det där sista.

Vinnare 2010!
Saxat från Matbloggsprisets hemsida:
Så går priset till
Matbloggspriset har fyra olika kategorier. Två av dem, Matbloggspriset och Matbloggspriset bak & dessert röstas fram av er på internet. Det Stora Matbloggspriset tas fram av en jury som består av Alice Brax, Kinna Jonsson, Katja Wulff, Stellan Löfving, Anne Skoogh, Dan Sörensen och Pär Gamlin. Hederspriset tas fram av juryn och Christopher Anderton och ges till en matbloggsprofil.Steg 1 - Nomineringar
Fram tills den 15/10 2011 kan du nominera den matblogg du vill se vinna Matbloggspriset 2011. Du kan nominera flera bloggar inom områdena mat, bröd- och dessert. Efter den 15/10 så läggs alla nominerade bloggar upp på denna sida och folket får rösta på den blogg som de vill se som vinnare i kategorierna Matbloggar samt bröd- och dessertbloggar. Omröstningen sker fram tills den 4 november 2011.Steg 2 - Omröstning
Efter den 15/10 så läggs alla nominerade bloggar upp på denna sida och folket får rösta på den blogg som de vill se som vinnare i kategorierna Matbloggar samt bröd- och dessertbloggar. Omröstningen sker fram tills den 4 november 2011 och är öppen för alla.Steg 3 - Prisutdelning
Prisutdelningen sker den 10 nov kl 12.00 på Mitt Kök-mässan i Stockholm.Vad väntar du på? Nominera bästaste matbloggen NU!
Bild: Printscreenad från Matbloggspriset.se.
Dagens Borås Xtra

Läs artikeln här.
Fin artikel men hur i helsike tänkte de när de klippte till den där bilden mitt i texten?! Det ser ju inte klokt ut!

Så här ska det se ut! Mer fina ballongfigurer hittar du på min andra blogg Ballongkatten.se.
Kanelbullens dag!
(När dagens bakning började var det i alla fall fortfarande det)
Bakade minikanelsnäckor (och semlepraliner) för ett tag sedan på kaffekokaren och i plattången vilket ni kan läsa om här. Dagen till ära var det bara att fortsätta kanelsnäxperimetet på diverse produkter här hemma hos familjen Wulff-Sörensen-Katt.
Aaaah jag e så förbannat trött. Här följer därför ett speedat resultat.

Kaffekokarbakad tv, toastad i mitten och våffeltångad th.
Tid (inkl förberedelser)
Förberedelser: 2h
Kaffekokarbakad: 45 min
Toastad: 2 min
Våffeltångad: 15 min
Ugnsbakad: 10 min minus 2 min
Ingredienser
1 pkt färdig deg - har väl vettigare saker för mig än att lägga ner en massa tid på att baka deg från scratch? Hör med Baka-Hemma-Maria om hon har något bra degtips om du inte är sugen på paketdegen. Hon kan deg hon.
Fyllning
Trippel sats av det som rekommenderas på baksidan av paketdegenpaketet (smör, kanel & socker)
Pärlsocker
Mjölk
Gör så här
Gör som det står på baksidan av degpaketet eller hör med Maria. Sätt sedan igång diverse produkter och släng på/i/in kanelsnäckorna där. Följ tidsinstruktionerna på ett ungefär och ta sedan av/ut dem och låt dem svalna av litegran. Stäng av produkterna.
Servera godbitarna tillsammans med ett glas kall mjölk.

Knåda degen slät och fin.

Kan aldrig bli för mycket av detta goda. Det är bara att maxa på.

Detta kanske kan förklara varför denna varianten ser torrare ut än dess kanelsnäckekamrater...

Pärlsocker är inte bara gott utan praktiskt med.

Taaaa... dah?

Så här såg det ut på toaststationen.

Som gjord för att baka kanelsnäckor!

Iggy Katt hade stenkoll så att den kaffekokarbakade inte skulle brännas vid.

... och jag skulle hålla koll på ugnen. Se hur det gick.
Under bakningen startades en sjukt spännande omröstning på Kaffekokarkokbokens Facebooksida. Rösta du med. Vi ska smaka på de olika någon annan dag så då får vi se vilken vi tycker blev de mest lyckade totalt sett.
Godnatt!
Foto: Dan Sörensen.
Bakade minikanelsnäckor (och semlepraliner) för ett tag sedan på kaffekokaren och i plattången vilket ni kan läsa om här. Dagen till ära var det bara att fortsätta kanelsnäxperimetet på diverse produkter här hemma hos familjen Wulff-Sörensen-Katt.
Aaaah jag e så förbannat trött. Här följer därför ett speedat resultat.

Kaffekokarbakad tv, toastad i mitten och våffeltångad th.
Tid (inkl förberedelser)
Förberedelser: 2h
Kaffekokarbakad: 45 min
Toastad: 2 min
Våffeltångad: 15 min
Ugnsbakad: 10 min minus 2 min
Ingredienser
1 pkt färdig deg - har väl vettigare saker för mig än att lägga ner en massa tid på att baka deg från scratch? Hör med Baka-Hemma-Maria om hon har något bra degtips om du inte är sugen på paketdegen. Hon kan deg hon.
Fyllning
Trippel sats av det som rekommenderas på baksidan av paketdegenpaketet (smör, kanel & socker)
Pärlsocker
Mjölk
Gör så här
Gör som det står på baksidan av degpaketet eller hör med Maria. Sätt sedan igång diverse produkter och släng på/i/in kanelsnäckorna där. Följ tidsinstruktionerna på ett ungefär och ta sedan av/ut dem och låt dem svalna av litegran. Stäng av produkterna.
Servera godbitarna tillsammans med ett glas kall mjölk.

Knåda degen slät och fin.

Kan aldrig bli för mycket av detta goda. Det är bara att maxa på.

Detta kanske kan förklara varför denna varianten ser torrare ut än dess kanelsnäckekamrater...

Pärlsocker är inte bara gott utan praktiskt med.

Taaaa... dah?

Så här såg det ut på toaststationen.

Som gjord för att baka kanelsnäckor!

Iggy Katt hade stenkoll så att den kaffekokarbakade inte skulle brännas vid.

... och jag skulle hålla koll på ugnen. Se hur det gick.
Under bakningen startades en sjukt spännande omröstning på Kaffekokarkokbokens Facebooksida. Rösta du med. Vi ska smaka på de olika någon annan dag så då får vi se vilken vi tycker blev de mest lyckade totalt sett.
Godnatt!
Foto: Dan Sörensen.
Kaffekokarkokboken i Nyhetsmorgon TV4
Här har du alla klippen från Nyhetsmorgon!
Införsnacket
- ....har du haft nånting som har gått riktigt åt skogen?
- Mnäh!
Matlagningen
Denna intervjun var rätt lam. Det var en liten intervju mellan denna och den första som var mycket roligare.
Serveringen
Orkar du bara kolla på ett klipp så kolla på detta...
- Så fort om en bild känns lite tråkig eeeeh så piffar man upp det med en katt.
Och hur härlig är inte Henrik Torehammar!?

Jämför titeln med den från 2009!
Och får du inte nog, kanske undrar hur det såg ut förra gången på Nyhetsmorgon eller vill höra mer om varför i hela friden jag började med det hela kan du kolla dessa klippen från 2009.
Matlagning
Herregud vad blyg jag var.
Provsmakning
Deras miner när de smakar...
Hade ju noll koll! "Kyckling är inte att rekommendera."? Bah! Var så nervös innan att jag tom glömde kannan hemma. Fick låna en ful på hotellet.

Införsnacket
- ....har du haft nånting som har gått riktigt åt skogen?
- Mnäh!
Matlagningen
Denna intervjun var rätt lam. Det var en liten intervju mellan denna och den första som var mycket roligare.
Serveringen
Orkar du bara kolla på ett klipp så kolla på detta...
- Så fort om en bild känns lite tråkig eeeeh så piffar man upp det med en katt.
Och hur härlig är inte Henrik Torehammar!?

Jämför titeln med den från 2009!
Och får du inte nog, kanske undrar hur det såg ut förra gången på Nyhetsmorgon eller vill höra mer om varför i hela friden jag började med det hela kan du kolla dessa klippen från 2009.
Matlagning
Herregud vad blyg jag var.
Provsmakning
Deras miner när de smakar...
Hade ju noll koll! "Kyckling är inte att rekommendera."? Bah! Var så nervös innan att jag tom glömde kannan hemma. Fick låna en ful på hotellet.

TV4 lunchen - Kryddig couscoussallad med tzatziki
Dagens recept var uppskattat! En av tjejerna från TV4 roffade till och med åt sig resterna när vi packade ihop efter tv-kockandet. Det skulle hon ha som matlåda. Även Jill Johnson (som inte skulle få smaka under sändningen) provade på käket backstage och tyckte det var smarrigt. Här kommer recept på förmiddagens rätt.

Tid
1½ timme
Ingredienser
Couscoussallad
2 dl couscous
2 ½ dl vatten
1 platta kryddig korv
1 paprika
½ rödlök
Blandat grönt
Några soltorkade tomater
Smör
2–3 msk olivolja
1–2 msk balsamvinäger
Salt
Peppar
Riven parmesan
Tzatziki
½ gurka
4 dl turkisk yoghurt
2 klyftor vitlök
2 tsk olja från soltorkade tomater
Lite fetaost
Gör så här
Ös couscous i kannan, vatten i bryggaren, salt i tratten och sätt på kaffekokaren. Under tiden vattnet bryggs genom kan du dela korven i mindre bitar samt hacka upp alla grönsakerna till salladen. Ta av kannan från plattan när vattnet är genombryggt. Medan couscousen sväller i kannan ska korven stekas.
Smält smör direkt på plattan och lägg på korven. Stek den under omrörning tills den fått en fin färg, ungefär i en trekvart.
Tzatzikitajm! Medan korven blir brun och fin på plattan har du tid att göra tzatziki. Grovriv gurkan och blanda ner den i yoghurten tillsammans med fetabitar. Pressa ner vitlök och tillsätt en skvätt olja. Rör om och ställ på kylning.
Blanda ner korven och grönsakerna med couscousen. Slå över olja och vinäger och krydda. Serverasalladen med tzatzikin. Rätten behöver egentligen inte göras godare men vi gör det ändå! Riv därför parmesan över hela faderullan.

Korven hette visst sremska. Svårare än så var det inte.
Foto: Dan Sörensen.
Jag har ju faktiskt gjort Kaffekokarkokboken tillsammans med min sambo Dan. Han har tagit alla foton och gjort layouten till hela boken. Tyvärr kunde inte han vara med idag i programmet. I alla fall inte "live". Men visst var han där! Ha! Så här såg Dans 3 sekunder i rampljuset ut.

Hahaha...
Det där, min vän, var Dans TV-debut.

Tid
1½ timme
Ingredienser
Couscoussallad
2 dl couscous
2 ½ dl vatten
1 platta kryddig korv
1 paprika
½ rödlök
Blandat grönt
Några soltorkade tomater
Smör
2–3 msk olivolja
1–2 msk balsamvinäger
Salt
Peppar
Riven parmesan
Tzatziki
½ gurka
4 dl turkisk yoghurt
2 klyftor vitlök
2 tsk olja från soltorkade tomater
Lite fetaost
Gör så här
Ös couscous i kannan, vatten i bryggaren, salt i tratten och sätt på kaffekokaren. Under tiden vattnet bryggs genom kan du dela korven i mindre bitar samt hacka upp alla grönsakerna till salladen. Ta av kannan från plattan när vattnet är genombryggt. Medan couscousen sväller i kannan ska korven stekas.
Smält smör direkt på plattan och lägg på korven. Stek den under omrörning tills den fått en fin färg, ungefär i en trekvart.
Tzatzikitajm! Medan korven blir brun och fin på plattan har du tid att göra tzatziki. Grovriv gurkan och blanda ner den i yoghurten tillsammans med fetabitar. Pressa ner vitlök och tillsätt en skvätt olja. Rör om och ställ på kylning.
Blanda ner korven och grönsakerna med couscousen. Slå över olja och vinäger och krydda. Serverasalladen med tzatzikin. Rätten behöver egentligen inte göras godare men vi gör det ändå! Riv därför parmesan över hela faderullan.

Korven hette visst sremska. Svårare än så var det inte.
Foto: Dan Sörensen.
Jag har ju faktiskt gjort Kaffekokarkokboken tillsammans med min sambo Dan. Han har tagit alla foton och gjort layouten till hela boken. Tyvärr kunde inte han vara med idag i programmet. I alla fall inte "live". Men visst var han där! Ha! Så här såg Dans 3 sekunder i rampljuset ut.

Hahaha...
Det där, min vän, var Dans TV-debut.
Skärp dig!
Det är spännande att läsa inlägg från personer som kollat på programmet. Annicka är en av dessa. Så här skriver Annicka om sig själv:
"Jag heter Annicka. I andranamn heter jag Linnea men det har inte så väldigt stor betydelse. Jag är tjugoett år och bor i Stockholm, Sverige. Jag älskar att dansa, fotografera och kramas. Mina kompisar, te och luddiga filtar är bland det bästa jag vet. Jag älskar kaos nästan lika mycket som jag älskar ordning. Men mest älskar jag rymden och kärleken. Och människor. Jag tycker om att skriva och någon dag ska jag skriva en bok till människor som inte är så glada. När de har läst min bok ska de bli gladare än de var innan."
Hon tycker med andra ord, precis som jag, om att skriva och vill göra det för att göra folk glada. Jag var tvungen att fortsätta snoka om denna fascinerande fröken och det visar sig att hon även gör små filmer där hon experimenterar med sodastreamern och andra knaserier... Vilket jag väl kan känna igen mig lite i även där.
Annicka kunde inte kolla på hela programmet eftersom hon blev så irriterad att hon var tvungen att byta kanal. Sedan spydde hon nästan när hon "råkade" ramla in här på bloggen för att kolla genom den. Jag rekommenderar dig att gå in och läsa vad hon skriver på sin blogg. Okej, Annickas inlägg skiljer sig egentligen inte särskilt mycket från alla andra tjurskallar som inte riktigt vill fatta, och konstigt nog dessutom blir arga över, kaffekokargrejen. Kommentarer från dessa personer finns det ett helt uppslag av i Kaffekokarkokboken att fnissa åt. Ja boken inleds till och med med en av de värsta. Det som förvånar mig (och faktiskt gör mig en smula besviken) är att just Annicka, som verkar så skön med sina kreativa intressen och författarambitioner, är så trög.
Ett utdrag från en bokrecencion av Kaffekokarkokboken får bli en passande avslutning på detta inlägg:
"Varje gång jag i framtiden mår dåligt, känner att alla mina idéer suger eller är helt under isen kommer jag att ta fram den här boken och bara skratta rakt ut!"
"Jag heter Annicka. I andranamn heter jag Linnea men det har inte så väldigt stor betydelse. Jag är tjugoett år och bor i Stockholm, Sverige. Jag älskar att dansa, fotografera och kramas. Mina kompisar, te och luddiga filtar är bland det bästa jag vet. Jag älskar kaos nästan lika mycket som jag älskar ordning. Men mest älskar jag rymden och kärleken. Och människor. Jag tycker om att skriva och någon dag ska jag skriva en bok till människor som inte är så glada. När de har läst min bok ska de bli gladare än de var innan."
Hon tycker med andra ord, precis som jag, om att skriva och vill göra det för att göra folk glada. Jag var tvungen att fortsätta snoka om denna fascinerande fröken och det visar sig att hon även gör små filmer där hon experimenterar med sodastreamern och andra knaserier... Vilket jag väl kan känna igen mig lite i även där.
Annicka kunde inte kolla på hela programmet eftersom hon blev så irriterad att hon var tvungen att byta kanal. Sedan spydde hon nästan när hon "råkade" ramla in här på bloggen för att kolla genom den. Jag rekommenderar dig att gå in och läsa vad hon skriver på sin blogg. Okej, Annickas inlägg skiljer sig egentligen inte särskilt mycket från alla andra tjurskallar som inte riktigt vill fatta, och konstigt nog dessutom blir arga över, kaffekokargrejen. Kommentarer från dessa personer finns det ett helt uppslag av i Kaffekokarkokboken att fnissa åt. Ja boken inleds till och med med en av de värsta. Det som förvånar mig (och faktiskt gör mig en smula besviken) är att just Annicka, som verkar så skön med sina kreativa intressen och författarambitioner, är så trög.
Ett utdrag från en bokrecencion av Kaffekokarkokboken får bli en passande avslutning på detta inlägg:
"Varje gång jag i framtiden mår dåligt, känner att alla mina idéer suger eller är helt under isen kommer jag att ta fram den här boken och bara skratta rakt ut!"
Kaffekokarkokboksförfattare i nyhetsmorgon
Då var det över! Var med i Nyhetsmorgon idag, lagade mat och promotade Kaffekokarkokboken. Tanken med boken är inte i första hand att vi vill visa upp avancerade eller goda matrecept utan det viktiga är att den ska ge folk ett leende på läpparna, inspirera och uppmana folk att testa på nya (om även knäppa, bisarra, omständiga eller vad det nu kan vara) saker. Det är en rolig presentbok som passar till de flesta snarare än en traditionell kokbok.
Ska strax åka hem igen till Göteborg men här kommer några bilder från dagen.
Jill tyckte det var så smarrigt så.
Och för er som undrar varför jag började laga maten i kaffekokaren och varför jag fortfarande håller på kan ni läsa mer om detta exempelvis här.













