Katja Wulff - Kaffekokarkock!
Klockan 5.30 kom taxin och hämtade mig. När jag kom fram till studion frågade vakten mig: Är du här med bandet eller? Jag svarade: Nej, jag är här med kaffekokaren. Är tillbaka på hotellet nu. Kollar slutet på Tv4 Nyhetsmorgon. Johan Macéus sa just efter matlagningstipset att: Förlåt Katja, men jag föredrar nog den där rätten. Jag var nämligen där och lagade mat just. Kaffekokarlagat förstås. Programledarna sa i pausen att de skulle säga att maten var god i vilket fall och jag citerar Johan: Inga problem, jag är väldigt duktig på att spela teater.
Jag tyckte han var skitdålig faktiskt. Men kul var det!
Lämnade så klart kvar en tallrik med resterna + recept.
Nyhetsmorgon Måndagen den 20/7-2009.
Facebookgruppen.
Hur ska detta gå?
Jag har glömt något tänker jag på vägen till tåget. Det är något jag glömt. SKIT! Jag kom på det. Min nya, coola klocka har jag glömt. Funderade en stund på att springa hem och hämta men att missa tåget vore katastrof. Väl framme på hotellet i Stockholm kopplar jag direkt in kaffekokaren. Ska försöka komma på vad jag ska laga nu kvällen innan Nyhetsmorgon. Går iväg för att handla.
NAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAJ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ute på Stockholms gator slår det mig. Vet ni vad det är jag glömt?! Nej, inte kaffekokaren så klart. Det vore ju idiotiskt.. Ska man till Stockholm för att vara med i Nyhetsmorgon och laga mat i en kaffekokare e det självklart man inte glömmer kaffekokaren. Och klart jag ska släpa med mig ballonger och ballongpump. Däremot kannan all mat lagas (+ filtertratten) DET kan man visst glömma. Jag har alltså till och med fotat min packning, fnissat lite åt den. Det såg så sött ut med min gamla kaffekokare i väskan. Sedan har jag kommit till hotellet och installerat min kaffekokare. Inte heller där slår det mig. Först sju timmar senare kommer jag på att jag glömt min kanna i disken.
Panik i Stockholm
Okej. Vi kollar på bilden på packningen en gång till..
Vad saknas?
Vad saknas?
Väskan är packad.
Gott vegetariskt recept efterlyses.
Bjöd Montus på skiten. Han pratar i telefon nu. Jag hör hans uttalande:
- Alltså. Det var ju inte äckligt. Grejjen är att det är ju gjort i en kaffekokare. Det e mat. Det mättar.
Jag kan försvara matlagningen i kaffekokaren, det äckliga är följden av min brist på kunskap inom vad för saker man kan och inte kan ha i en maträtt. Och hur mycket av varje.
Nervsammanbrott. TV4 ringde. De berättade att den ena programledaren är vegetarian. Så att jag tänker på det. För dom ska tydligen smaka. Vad hände med att dom bara skulle visa bilder från min blogg?
- Men om du har en favoriträtt som innehåller kött så kan ju bara den ena programledaren smaka.
Favoriträtt?
Jag börjar lipa sen. Montus sätter sig ner och fortsätter att äta.
- Men gumman.. Jag äter inte upp bara för att göra dig glad.
- Alltså. Det var ju inte äckligt. Grejjen är att det är ju gjort i en kaffekokare. Det e mat. Det mättar.
Jag kan försvara matlagningen i kaffekokaren, det äckliga är följden av min brist på kunskap inom vad för saker man kan och inte kan ha i en maträtt. Och hur mycket av varje.
Nervsammanbrott. TV4 ringde. De berättade att den ena programledaren är vegetarian. Så att jag tänker på det. För dom ska tydligen smaka. Vad hände med att dom bara skulle visa bilder från min blogg?
- Men om du har en favoriträtt som innehåller kött så kan ju bara den ena programledaren smaka.
Favoriträtt?
Jag börjar lipa sen. Montus sätter sig ner och fortsätter att äta.
- Men gumman.. Jag äter inte upp bara för att göra dig glad.
På besök hos Montus!
Gubben i mataffärens smarriga ost-och-svamp pasta.
Är ju på besök hos mamma och pappa. Trodde jag skulle få bli serverad "riktig" mat här men icke. Mamma köper hem massa olika saker hon vill jag ska tillaga i kaffekokaren och kommer med tips hit och dit konstant. Detta var tydligen ett tips från gubben i mataffären som hon börjat snacka kaffekokarmatlagning med.
Ingredienser
500 g färsk äggpasta med karljohanssvamp och ostkräm
0,8 l vatten
1½ msk smör
1½ msk vetemjöl
1½ dl vatten
½ dl vitt vin
2 dl grädde
1 tärning grönsaksbuljong
2 dl riven ost
Parmesan
Salt
Peppar
Grönsaker
Gör så här
Lägg pasta i kanna och häll vatten i bryggare. Puttra i 7 minuter. Häll av. Häll smör och mjöl i kanna och "fräs" i 10 minuter. Späd med vatten, vin och grädde. Smula ner buljong och häll på osten. Låt stå tills osten har smält. Eller i alla fall blivit ganska krämig. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen på pastan och servera med grönsaker. Toppa med lite parmesan.
Jättegott!
500 g färsk äggpasta med karljohanssvamp och ostkräm
0,8 l vatten
1½ msk smör
1½ msk vetemjöl
1½ dl vatten
½ dl vitt vin
2 dl grädde
1 tärning grönsaksbuljong
2 dl riven ost
Parmesan
Salt
Peppar
Grönsaker
Gör så här
Lägg pasta i kanna och häll vatten i bryggare. Puttra i 7 minuter. Häll av. Häll smör och mjöl i kanna och "fräs" i 10 minuter. Späd med vatten, vin och grädde. Smula ner buljong och häll på osten. Låt stå tills osten har smält. Eller i alla fall blivit ganska krämig. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen på pastan och servera med grönsaker. Toppa med lite parmesan.
Jättegott!
På besök hemma hos mor och far.
Mat-Katjas Alkoholfria Kaffekokarkokade Rabarbersoppa med Glass.
Min mamma önskade sig rabarbersoppa. Sagt och gjort! Eftersom jag inte har en aning om hur man gör googlade jag rabarbersoppa och det första jag får upp är "Mat-Tinas Rabarbersoppa med vit chokladmousse". Den var inget bra. Här är min alkoholfria (Mat-Tina ville ha vin i sin men det tycker jag man kan skippa) Rabarbersoppa.
Ingredienser
4 Rabarber
4 dl vatten
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
Glass
Gör så här
Blanda socker, vaniljsocker och skivade rabarber i kannan. Häll vatten i bryggare. Låt koka upp. Låt stå i nästan 4 timmar. Enligt Mat-Tina ska rabarberna kokas sönder men det är omöjligt. Låt svalna. Servera med glass.
Jättegott!
Efter 3 timmar:
Slut på semester. Tillbaka till verkligheten!
Efter både den ena festivalen och den andra (+en sväng inom tennisveckan) är Kaffekokarkokbokskatja nu hemma igen. Letar i skrivande stund efter kroppsrenande recept att tillaga.
Är även i full gång med att komma på ett recept inför Nyhetsmorgon. Måste öva. Tips?
Är även i full gång med att komma på ett recept inför Nyhetsmorgon. Måste öva. Tips?
Det kommer att ske snart.
Frågor till Nyhetsmorgon inför TV-framträdandet.
- Piffar ni mig?
- Vad ska jag göra?
- Har ni kaffekokare?
- Ni förstår att jag inte är en riktig kock eller så?
- Piffar ni mig?
- Vad ska jag göra?
- Har ni kaffekokare?
- Ni förstår att jag inte är en riktig kock eller så?
En liten present.
E hemma hos mina föräldrar och fick visst en present. Nu kan jag laga flera saker samtidigt! Fiffigt!
Tjusig va? Den ser så ren o fräsch ut.
Tjusig va? Den ser så ren o fräsch ut.
Kaffekokarkocken på turné.
Hej mina matglada vänner!
Nu låter jag min kaffekokare vila ett tag. Ska iväg på lite jobb här o där samt festival! Vi ses i Malmö, Stockholm, Västerås, Örnsköldsvik, Kristiansstad, Båstad, Roskilde eller i en tvkanal nära dig.
Kanske hittar en kaffekokare någonstans på vägen som jag kan börja koka lite käk i. Fortsätt gärna att skicka in tips och recept. Eller varför inte beundrarmail? Det kan ni exempelvis göra här på min facebookgrupp:
http://www.facebook.com/home.php?ref=home#/group.php?gid=92130096436&ref=ts
Puss hej.
Nu låter jag min kaffekokare vila ett tag. Ska iväg på lite jobb här o där samt festival! Vi ses i Malmö, Stockholm, Västerås, Örnsköldsvik, Kristiansstad, Båstad, Roskilde eller i en tvkanal nära dig.
Kanske hittar en kaffekokare någonstans på vägen som jag kan börja koka lite käk i. Fortsätt gärna att skicka in tips och recept. Eller varför inte beundrarmail? Det kan ni exempelvis göra här på min facebookgrupp:
http://www.facebook.com/home.php?ref=home#/group.php?gid=92130096436&ref=ts
Puss hej.
Semester?
Samtal med Kotten.
- Jag har känt dig en massa år o du e ju den sämsta kocken som finns. Du kan ju för fan inte laga nånting o nu ska du stå o laga mat med en kaffekokare i tv.
Han tycker jag ska gå under namnet Kock-Katja.
Han tycker jag ska gå under namnet Kock-Katja.
Vad har jag nu ställt till med?
- Men jag tänkte bara att jag ville ha ett recept, vadå ska jag laga mat till er på tv nu?
- Ja, vi tycker alla att det är en skitrolig idé. Vi planerar in en dag och hör av oss.
- Men..
- Ja, vi tycker alla att det är en skitrolig idé. Vi planerar in en dag och hör av oss.
- Men..
Nyhetsmorgon TV4
Satte som Facebookstatus idag:
vem ska jag maila till och be om recept till kaffekokarkokboken min?
Fick ett svar att jag skulle maila till TV4s Nyhetsmorgon. Sagt och gjort! Jag skickade iväg ett mail dit och tänkte att dom skulle tipsa om ett recept. I mailform. Jag fick detta som svar:
Vadå välkommen?
vem ska jag maila till och be om recept till kaffekokarkokboken min?
Fick ett svar att jag skulle maila till TV4s Nyhetsmorgon. Sagt och gjort! Jag skickade iväg ett mail dit och tänkte att dom skulle tipsa om ett recept. I mailform. Jag fick detta som svar:
Hej Katja!
Låter ju superkul, klart att du är välkommen.
Mejla ditt nummer så kan vi prata lite mer!
Hälsningar
..... ............, Nyhetsmorgon TV4
Vadå välkommen?
Timo Räisänens Suomiwok
Ingredienser
Jag gissar på ett paket nudlar
Ett halvt paket bacon
Vitlök
Chili
En knapp dl vitkål
2 msk soya
1 msk sesamolja
Hälften av en halv pressad citron
1 tsk socker
Olivolja
Vatten
Gör så här
Timo: Koka nudlar så de nästan är klara och lägg dem sedan i kallt vatten.
Torka ur kannan och här i lite olivolja. Vänta tills det är så varmt
som möjligt och häll sedan i ett halvt paket bacon som du skivat i
centimeterstora bitar (då mitt försök att steka bacon i kannan gick sådär
slängde jag på den direkt på plattan red anm). Häll bort oljan och lägg
baconet på tidningspapper.
Häll i lite mer olja i kannan, låt värmas, och häll i en finhackad
vitlök, en finhackad chili, baconet och en knapp deciliter strimlad
vitkål. Låt detta stå och götta till sig ett par minuter under
omrörning och häll sedan på nudlarna.
Rör om och häll i två matskedar soyasås, en matsked sesamolja, hälften
av en halv pressad citron och en tesked socker.
Rör om och låt det bli varmt.
Ät.
Jättegott!
Koka nudlar.
Steka bacon.
Lägga bacon på tidningspapper. Vill verkligen alla ligga med Moneybrother?
Götta till det.
Hälla på nudlar. Ooops.
Timo Räisänen tycker att jag är efterbliven på ett fint sätt.
Hej Timo.
Jag gillar dig. Jag undrar ifall du har tips på ett bra recept som jag kan
tillaga i min kaffekokare. Jag hade blivit otroligt ärad. Ifall du tipsar
kommer jag bjuda över dig på middag.
Kaffekokarkokboken.blogg.se
Tack på förhand och trevlig midsommar!
Mvh Katja
Hej Katja.
Jag har aldrig testat att laga mat i en kaffekokare. Det är ju
skitroligt. Och lite efterblivet på ett fint sätt.
Vad jag kan utläsa från din blogg så verkar det bli rätt varmt på den
plattan. Pasta och nudlar har ungefär samma koktid som på en vanlig
spis.
Testa det här:
Koka nudlar så de nästan är klara och lägg dem sedan i kallt vatten.
Torka ur kannan och här i lite olivolja. Vänta tills det är så varmt
som möjligt och häll sedan i ett halvt paket bacon som du skivat i
centimeterstora bitar. Häll bort oljan och lägg baconet på
tidningspapper.
Häll i lite mer olja i kannan, låt värmas, och häll i en finhackad
vitlök, en finhackad chili, baconet och en knapp deciliter strimlad
vitkål. Låt detta stå och götta till sig ett par minuter under
omrörning och häll sedan på nudlarna.
Rör om och häll i två matskedar soyasås, en matsked sesamolja, hälften
av en halv pressad citron och en tesked socker.
Rör om och låt det bli varmt.
Ät.
Lycka till.
/timo
