Kaffekokarkannestekta köttbullar med smarriga tillbehör.
Ingredienser
2 port
16 Köttbullar
2 port Felix Klassiska Potatismos
1 Gul lök
Lingon
Salt
Smör
Gör så här
Smält smöret i kannan. Skala och hacka löken och häll i kanna. Låt stå i ca 45 minuter och häll sedan i köttbullarna och låt stå ytterligare 20 minuter. Rör om med jämna mellanrum. Häll av. Häll i vatten i bryggaren och sedan pulvermos i kannan. Rör om. Häll i smör och salta. Serveras med lingon.
Jättegott!
Mat-Tina önskar mig lycka till med matlagandet!
Har skrivit några gånger till Mat-Tina och frågat om tips utan större framgång. Men fick ett svar idag från hennes manager, det stod såhär:
Hej Katja!
Tack för din förfrågan till Tina Nordström. Tina har dessvärre inte
möjlighet att medverka i din blogg, men önskar dig lycka till med
matlagandet.
Vänliga hälsningar,
Jonas Kelvhag
Manager
Jag funderar på att göra som i filmen Nyckeln till frihet och skriva och skriva tills hon till slut ger sig. Fast får ju svara Jonas först:
Hallå Jonas.
Har inte du något tips då? Du är nog rätt duktig på matlagning med. Hälsa lycka till med matlagandet tillbaka till Mat-Tina.
Mvh Mat-Katja
Hej Katja!
Tack för din förfrågan till Tina Nordström. Tina har dessvärre inte
möjlighet att medverka i din blogg, men önskar dig lycka till med
matlagandet.
Vänliga hälsningar,
Jonas Kelvhag
Manager
Jag funderar på att göra som i filmen Nyckeln till frihet och skriva och skriva tills hon till slut ger sig. Fast får ju svara Jonas först:
Hallå Jonas.
Har inte du något tips då? Du är nog rätt duktig på matlagning med. Hälsa lycka till med matlagandet tillbaka till Mat-Tina.
Mvh Mat-Katja
Kräftkaffekoktpytt toppat med lite grönt!
Ingredienser
2 port
250 g Tagliatelle
0,7 l vatten
Vitlök
2 msk olivolja
170 g kräftstjärtar
Citron
Avocado
Fetaost
Lite grönt
Gör så här
Häll vatten i bryggaren och sedan Tagliatelle i kannan. Låt stå i ca 10 minuter. Häll av vattnet och Tagliatelle.
Skala och krossa vitlök efter smak. Häll olja i kanna och vitlök tillsammans med kräftstjärtar däri. Låt stå i 15 min.
Riv skalet och pressa saften ur 1/4 citron. Häll detta tillsammans med salt, peppar, fetabitar och avocadobitar i kannan med kräftstjärtarna och rör om. Blanda med Tagliatellen och servera. Toppa med lite grönt!
Jättegott!
Kaffekokarkokboken - Nu även på Youtube
Vändkaffekokarstekt ägg
Ingredienser
1 ägg
1 ägg
Olja
Peppar
Gör så här
Häll rikligt med olja på plattan. Knäck ägget och häll direkt på plattan. Efter ca 15 minuter försök försiktigt vända på ägget med hjälp av ett verktyg i plast (tänk kniv i brödrost, aja baja). Stek vidare i ca 10 minuter. Peppra.
Jättegott!
Äggsperimenterar.
Det går sådär..
FUSK?
Diskussioner har uppstått!
Är det fusk ifall jag använder min lilla plättstekpanna att steka saker i? får jag enbart använda mig av kaffekannan? Exempelvis ifall jag vill steka ett ägg, ska den hällas i kannan då?
Vad tycker ni?
Är det fusk ifall jag använder min lilla plättstekpanna att steka saker i? får jag enbart använda mig av kaffekannan? Exempelvis ifall jag vill steka ett ägg, ska den hällas i kannan då?
Vad tycker ni?
Fusk?
Prima Studentmiddag
Ingredienser
1 port
0,5 l vatten
1 påse nudlar
Gör så här
Häll vatten i bryggaren. Lägg nudlar i kanna. Låt stå 5 minuter. Piffa med tillhörande krydda.
Jättebilligt!
Glömde ta en bild på färdig maträtt men tror ni kan tänka er hur det såg ut.
Kaffekokarstekt Ägg
30 minuter senare..
Gästinlägg av en belåten restaurangbesökare
Det var med stor glädje jag mottog inbjudan till en läcker(?) måltid på Ett rum utan kök. Mest eftersom jag hade sparkat boll hela kvällen och var trött och hungrig, men även för att jag var nyfiken då det utlovades "fredagslyx". Måltiden bestod av välkokt pasta tillsammans med någon slags röra innehållandes soltorkade tomater, fetaost, bacon och några andra oidentifierbara ingredienser. I stort smakade det gott, och inramningen var väldigt mysig med bra musik, ett tänt ljus och gott sällskap (men jag blir lite orolig över hur baconen ska mottas av mitt tarmsystem).
Till slut kan jag konstatera att med stor motivation och en gnutta social fobi kan man komma långt här i livet, och jag önskar Katla lycka till i hennes fortsatta utforskande av matlagning under spartanska förhållanden. Kanske borde hon hålla sig ifrån kött i fortsättningen, men det är bara detaljer i sammanhanget.
Nu blir det efterrätt i form av chips, ostbågar, choklad, cigg och rödtjut ur en petflaska.
Vänligen,
Jonathan
Till slut kan jag konstatera att med stor motivation och en gnutta social fobi kan man komma långt här i livet, och jag önskar Katla lycka till i hennes fortsatta utforskande av matlagning under spartanska förhållanden. Kanske borde hon hålla sig ifrån kött i fortsättningen, men det är bara detaljer i sammanhanget.
Nu blir det efterrätt i form av chips, ostbågar, choklad, cigg och rödtjut ur en petflaska.
Vänligen,
Jonathan
Detta är stort.
Restaurang Ett Rum Utan Kök´s första gäst är på ingång.
Prinzns Pasta Pesto
Ingredienser
2 port
250 g Tagliatelle färskpasta
140 g bacon
2,5 dl matlagningsgrädde
1 l vatten
1/3 burk röd pesto
Fetaost
Parmesan
Soltorkade tomater
Salt
Peppar
Gör så här
Stek bacon i ca 30 minuter. Med ett litet stekjärn och mycket bacon fick jag steka i två omgångar. Ställ bacon åt sidan. Häll vatten i bryggaren och sedan Tagliatelle i kannan. Låt stå i ca 15 minuter. Häll av vattnet. Häll i grädde, pesto och bacon. Sedan fetaost, parmesan och soltorkade tomater efter egen smak. Låt stå och puttra ca 25 minuter. Salta och peppra efter behag.
Jättegott!
Tack Erik för receptet.
Har jag tagit mig vatten över huvudet nu?
katla. säger:
blir man sjuk av bacon om det inte e genomstekt?
Björn säger:
vet inte egentligen, jag hade aldrig ätit det iaf
Björn säger:
gordon ramsey sa "you're gonna kill someone" när en i hans kök inte stekte baconen helt
det är ju rökt och saltat men det är fortfarande grisröv
Recept på en riktig festmåltid kommer så småningom att publiceras ikväll. Det är tur jag inte bjudit in Björn på middag.
blir man sjuk av bacon om det inte e genomstekt?
Björn säger:
vet inte egentligen, jag hade aldrig ätit det iaf
Björn säger:
gordon ramsey sa "you're gonna kill someone" när en i hans kök inte stekte baconen helt
det är ju rökt och saltat men det är fortfarande grisröv
Recept på en riktig festmåltid kommer så småningom att publiceras ikväll. Det är tur jag inte bjudit in Björn på middag.
Kaffekokarstekta Plättar
Ingredienser
ca 8 st
1 ägg
0,5 tsk salt
1,5 tsk socker
3 dl mjölk
2 dl vetemjöl
Smör
Sylt
Vaniljsocker
Gör så här
Vispa samman ägg och mjölk, sikta i mjölet lite taget. Hetta upp en plättlagg, smält smöret och stek sedan plättarna ca 15 minuter på vardera sida. Kanske ännu längre ifall tålamodet finns. Servera med sylt och toppa med vaniljsocker.
Jättegott!
Microvågsugn.
Dagar då man kan tänkas vara bakis och inte är så sugen på att ställa sig och laga mat är det bra med en microvågsugn. Där kan man värma nattamaten som blivit över.
Somriga Soppan
Ingredienser
2 port
1 påse Ekströms klassisk Nyponsoppa
½ l vatten
Mandelbiskvier
Gör så här
Häll vatten i bryggaren. Då vattnet runnit genom bryggaren kan nyponsoppan hällas i. Rör om. Toppa med mandelbiskvier. Ju fler desto godare. Kan serveras både varm och kall.
JÄTTEGOTT!!!
Stekpanna!
Kaffekokarkokt korv med bröd
Ingredienser
2 port
2 korvar
2 korvbröd
1 l vatten
Senap
Ketchup
Ruccola
Salt
Gör så här
Häll vatten i bryggaren. Lägg korv i kannan. Låt stå. I mitt fall var korven fryst och jag lät den då ligga i ca 20 minuter. Lägg korv i bröd och häll senap och ketchup på ifall det önskas. Eftersom min ruccola aldrig vill ta slut serverar jag denna hyffsat delikata måltid tillsammans med vissen ruccola som med fördel bara kan petas åt sidan.
Hyffsat gott!
2 port
2 korvar
2 korvbröd
1 l vatten
Senap
Ketchup
Ruccola
Salt
Gör så här
Häll vatten i bryggaren. Lägg korv i kannan. Låt stå. I mitt fall var korven fryst och jag lät den då ligga i ca 20 minuter. Lägg korv i bröd och häll senap och ketchup på ifall det önskas. Eftersom min ruccola aldrig vill ta slut serverar jag denna hyffsat delikata måltid tillsammans med vissen ruccola som med fördel bara kan petas åt sidan.
Hyffsat gott!
Matlåda.
Det som är en tonfiskkonserv idag kan bli en lasagneform imorgon.
Jag har diskuterat kaffekokarrecept hela dagen. Vi har kommit fram till lösningar på hur man bla ska kunna steka, ugnsbaka och ånga saker i kaffekokaren. Bra! Börjar bli trött på kokat.
Vid närmare eftertanke vill jag nog inte kalla det "lösningar" eftersom jag egentligen är livrädd för att testa detta.
Vid närmare eftertanke vill jag nog inte kalla det "lösningar" eftersom jag egentligen är livrädd för att testa detta.
