Kaffekokarkokboken

Härförleden var Baka Hemma-Maria hos oss på besök. Det stod så klart bakning på schemat och denna dag skulle vi göra sju sorters kakor på kaffekokaren. Maria hade med en hel bok med småkakor men vad tråkigt att bara sno ett recept sådär, vi bestämde oss istället för att göra små äckeltemakakor istället. Och så bra de passar nu till Halloween, visst? Aja, lite långsökta är nog en del, men struntsamma.

 

Då Maria har fullt upp med att göra en glutenfri bakbok (!) tillsammans med Jessica Frej har jag inte skrivit ut det exakta receptet (hade väl inte jag någon koll på?!), men det spelar inte så stor roll egentligen. Det var vanlig mördeg som de flesta kakorna gjordes på - det är hur vi piffat till dem som är det tjusiga!

 

 

Det tog ungefär en halvtimme/kaka

 

Blanda samman ingredienserna i en bunke och fixa till det till en jämn smet. Förbered kakorna på det sättet som de olika kakorna ska förberedas på (se nedan) och lägg dessa på plattan. Låt dem kaffekokarstekabakas där tills de blivit ordentligt genombakade. När det är färdigbakat för dagen så stäng av kaffekokaren!

 

 

Här behöver du en vanlig drömdeg där du tillsätter kakao. Tadaa! Du har en mardröm. Detta var nog den absolut godaste kakan. I alla fall enligt Maria. Jag gillade mögelkakan med näääästan lika mycket.

 

Ingrediensen här är endast en moderkaka (fråga närmsta BB/uppfödare i trakten/i värsta fall höggravid granne). Släng på den på plattan och låt den ligga där tills den är så pass blodig/oblodig som du föredrar den. Mums!

 

 

Visste du att man måste bada sphynxar regelbundet? De är vana att bli badade sedan födseln och det var efter jag sett ett Youtubeklipp på en badande sphynx som jag först fick upp ögonen ordentligt för rasen. Sedan när vi tog reda på mer om nakenkatter lärde vi att den påminner väldigt om - och passar bra med - siameser (som de andra kissarna är), men har ännu bredare och tokigare personlighet. När vi träffade Zappa för första gången förälskade och betämde vi oss direkt. Honom ska vi ha!

 

Jag längtade så särskilt efter första gången vi skulle bada honom. Vi åkte och köpte en babybadbalja på IKEA och jag väntade mig att det skulle bli som i det där Youtubeklippet som jag tidigare sett. Ett riktigt badkalas alltså. Här är klippet:

 

 

Zappa reagerade inte ett dugg på det där viset. Han reagerade som vilken katt som helst som man hade slängt i en babybadbalja från IKEA, fylld med vatten. Men vår nakna katt blir skitig och varannan, var tredje vecka måste han badas. Och så höll vi på ett tag. Jag hoppades varenda gång på att han skulle börja plaska sådär kul med tassarna men i helsike heller.

 

Jag vet inte vad jag ville komma. Jo. Jag duschar med honom nu istället. Trodde första gången att han skulle klösa sönder mig men han hänger på mig som en liten apunge. Inte liiika festligt som om han skulle skvalpa runt sådär i badbaljan, men jag tycker det är rätt charmigt ändå. Dan höll oss sällskap idag i duschen, men tog först på sig kalsonger av någon anledning.

 

Fetaostens dag idag. Missat det eller? Ja, den är kanske inte lika hypead direkt som tex kanelbullens dag och därför tyckte jag det var extra viktigt att i alla fall uppmärksamma den med ett recept här.

 

Hur går det förresten egentligen till när man claimar en dag sådär bara? Ja, jag fattar ju att vissa dagar har med tradition, religion och annat skit att göra. Men tänker på dagar som exempelvis kanelbullens dag, fetaostens dag, till och med klamydiadagen. Alla hjärtans dag är väl en sådan hittepådag också? Vad är reglerna kring detta? Kan man ta vissa dagar som är lediga och tillängna dem till vad man vill? Kaffekokarmatlagningens dag? Katja Wulffs dag? Stomipåsens dag? Nej, men hur funkar det?

 

Ah. Idag är det som sagt fetaostens dag och såhär har vi firat den!

 

Grattis på din dag, fetaosten.

 

Zappa brukar smita ut för att hänga med mig och hämta posten, så även idag. Vid porten mötte vi en dam som stannade upp och fick ur sig ett förfärat: Men... Vad har hänt med honom!??

 

Jag fick förklara för henne att jag inte var sjuk i huvudet och hade rakat min stackars katt eller något liknande. Han ska faktiskt se ut så. Men hon verkade inte alls tro på mig och gav först Zappa, sen mig, ett par väldigt skeptiska blickar innan hon försvann in i hissen.

 

Shit pomfritt! Jag ligger hur långt bak som helst i tävlingen Pimp My Tårta. Behöver ett par tusen rösten nu inom två veckor. Eftersom jag just nu bara har tre röster (vilket inte är så bra i en röstningstävling) ber jag nu om din hjälp. Har du tur vinner du några tårtor! Har jag tur + din hjälp vinner jag en resa till New York. Kan tyckas vara en tårtsmula orättvist men så är det.

 

 

 

Tack!

Då var det än en gång dags för kanelbullens dag. Facebook/twitter/bloggar översvämmas först med statusuppdateringar om att det bakas hej vilt där hemma för att sedan fyllas på med bilder på idiotlyckliga människor som posear glatt med sina nybakta kanelbullar. Som de mirakulöst lyckats få till även den här gången. "BÖÖÖÖH KOLLAAAHAHA JAG HAR GJORT EN KANELBULLLLLEEEE HAHAHA!!!! HÄR ÄR JAG OCH MIN KANELBULLLEEEE!!! HIIIHIHI VA FIINA VI ÄÄÄÄR TILLSAMMANS!!! SÅÅ FIIIIN MIN KANELBULLEEEE!!". Så ser det ut som människorna tänker när de sitter där, och ler från öra till öra, brevid sitt nybakta mästerverk. Kanelbullen.

 

Eftersom jag är en av dessa människor kommer här mitt bidrag till årets kanelbulledag. Kanelbulleplattan. Kanelbullepizza kanske är ett bättre namn? Äh. Jag vet inte.

 

 

2½-3 timmar

 

1 pkt färdigdeg eller läs här (OBS! Denna deg är för magiska bullar)

 

Massa smör

Massa socker

Massa kanel

En del vaniljsocker

 

Läs på förpackningen och gör som där står. Sätt på kaffekokaren. Platta ut degen till en rund platta som matchar kaffekokarplattans storlek. Fläska på ordentligt med fyllning påna. Smält lite smör på plattan och lägg på kanelplattan/pizzan. Kaffekokarbakastek den i ca 20 minuter. Då har förhoppningsvis fyllningen smält in lite i plattan/pizzan så att plattan går alldeles utmärkt att vända utan att det blir för kladdigt. Kaffekokarbakastek den lite även på ovansidan så att den inte blir för degig där. Stäng av kaffekokaren.

 

 

Ja. Där var den! Kanelplattan/pizzan. Så får vi se vad jag hittar på nästa år. Här är andra varianter av kanelbullen som jag gjort tidigare:

 

 

Jagr säkert en 200 000 andra recept på kanelbullar med. Men orka (hihi, det är ett sånt fett uttryck.).

 

Har du följt dramat kring tjejen i serien Hela Sverige bakar och Leila Lindholm? Tjejen i programmet har enligt Leila snott hennes cupcakerecept och nu har alla baknördar i landet gått bananas och delats upp i team Leila eller team Bagge. Nej, nu blandar jag ihop hon kanske med en ur körslaget?! I allafall! Helylle-Leila har inte skött kritiken mot "Hela Sverige bakar-tjejen" så värst helylle på sin Facebooksida och jag ser en sida av den här Leila som jag inte sett förut... En riktig BITCH-sida! Jag visste att även hon hade det i sig! Det är ju helt fantastiskt! Kolla bara på några av de supersyrliga uppdateringar från hennes fanpage:

 

Och:

 

Och en favorit:

 

Nu har jag blivit så inspirerad så därför har även jag snott ett recept av Leila. Till och med presentationsbildsidén stal jag. Tyvärr hade vi ingen fräsch vespa att fota här hemma, men vi hittade en fin cykel i cykelgaraget som gjorde susen. Gjorde förvisso om receptet lite till mitt egna, för det smakade rätt trist först. Här kommer det!

 

 

~20 min/bruschetta