Kaffekokarkokboken

Kissarna här har inlett ett litet samarbete med Bluebox och glädjen var stor här hemma när den blåa boxen dök upp i brevlådan. Den innehöll nämligen ett par olika kattleksaker. En av dessa behöll de själva och en ska vi tävla ut här i bloggen inom kort. Det var alltså det som bilden igår föreställde - en kattlaser "Frolicat BOLT"! Och inte en fleshlight, hopfällbar kaffekokare, ballong eller jesusbarnet från krubban i Nordstan (några av gissningarna på twitter och Facebook).

 

Till en början undersökte de, i samlad trupp (precis som de alltid gör till en början med nya saker), kattlasern. Iggy och Zappa började så smått att jaga den. Gucci råkade bli träffad av lasern på magen och försökte kraffsa bort den. Hon är så trög, den där tjockisen. Ganska snart började Zappa, precis som alltid, att flippa och hans lekande går överstyr. Detta resulterar, även det precis som alltid, i att de andra katterna får fly så att han inte råkar göra dem illa. Han började nämligen kasta sig hej vilt omkring här hemma efter lasern och sket väl i vilket om det var en annan katt, möbel eller prydnadssak i vägen. 

 

 

 

Perfekt julklappstips till din katt alltså! Har du ingen katt finns en massa andra tips på julklappar här hos Bluebox. Djurbabushkorna exempelvis är ju hur söta som helst.

 

Som sagt! En minst lika festlig kattleksak kommer att tävlas ut här i veckoskiftet. Håll koll på det och trevlig helg så länge!

 

 

Facebook - Kaffekokarkokboken

Twitter - @kaffekokarkock

Youtube - tjakatt

 

Har jag missat något? Vad finns det mer för skojiga sidor och spel?

Just hemkommen från Årets Kock. Blev tipsad både på plats och på twitter om en artikel i Publiktdär det stod om kaffekokarmatlagning. Tycker det är en skoj läsning, framförallt pga MacGyver-jämförelsen. Vilken komplimang!

 

 

Förresten! Sveriges roligaste klipp ringde och ville eventuellt använda ett, eller två, klipp vi har på kissarna (det var inte ovanstående klipp). De ville även försäkra sig om att Gucci inte var död på det ena klippet.

 

Hela natten har jag drömt om flottig mat i olika former samt om att jag desperat försökt att leta efter toalett. Det gör jag ofta, gör inte du det? Letar efter toalett i drömmar alltså. Jo, om man råkar somna småkissig försöker jag nämligen kissa både här och där i mina drömmar men det funkar inte. Och det är så himla jobbigt! Men tur är väl det att man inte kissar i drömmen, för du vet väl vad det betyder? Jo, att man förmodligen kissar även i verkligheten och det är här det blir riktigt jobbigt. Jag kommer så väl ihåg när jag ääääntligen kunde kissa i det där prinsesstornet som jag bodde i... OCH SEN VAKNADE JAG! Det var senaste gången jag kissade på mig i sovande tillstånd (det har ju hänt att det kommit nån skvätt när man skrattat ibland). Ska inte gå in på mer detaljer nu, för jag skäms fortfarande lite för det. Det var i och för sig ett tag sedan nu, men jag sov inte hemma när jag gjorde det. Jag tror dock jag kan ha dolt det väl... Nej, det gjorde jag nog inte. Nu fick jag en ångestfylld verklighetschock.

 

Fokus Katja. Anledningen till att jag drömt om mat är för att det luktar helt otroligt mycket efter gårdagens matlagning. Det tillagades något denna dagen till ära, och vad är det för dag idag? Jo! Det är Thanksgiving!

 

Därför ska jag nu visa hur du kaffekokarugnsbakar en kalkon.

 

 

16 timmar

 

1 dvärgkalkon

 

1 liten lök

1 bit bröd

3 skivor bacon

1 äpple

Salt

Peppar

Olja

 

Ruccola

Babymajs

Coctailtomater

Babymorötter

 

+ En härlig blandning av soja, olja, honung, balsamvinäger, cayennepeppar och timjan.

 

Sätt på kaffekokaren. Kaffekokarfräs till klippt bacon direkt på plattan och dela resten av ingredienserna i lagom stora bitar. Då bacon är klart får du snabbt torka av plattan. Lägg ner alla fyllningsingredienserna i kannan och kannstek i sisådär en timme.

 

Skölj av dvärgkalkonen så att den inte är lika blodig längre, det smakar nog inte så gott. Tryck varsamt, a-a-aahh - vaaaarsamt in fyllningen i rumpdelen så att ingenting spricker. Går det trögt att fylla är det bara att spotta på fingret, då blir det bättre glid. När kalkon nästan är helt fylld av dina ingredienser ska du snabbt dra ut fingret och knyta ihop bakbena (Jag hade bara tandtråd, men Dan sa att det nog inte går så bra att använda. Löste det därför hyffsat bra med tandpetare istället). Slicka av kladdet från fingret och rök en cigg, det är du värd.

 

Pensla på sojaoljehonungsvinägercayennepeppartimjansblandningen på fågeln och lägg den direkt på plattan. Nu är det så himla fiffigt va att en upponervänd tratt över kalkonen fungerar perfekt för att hålla inne värmen - det blir alltså en kaffekokarugn!! Detta är första gången vi testar denna metod i Kaffekokarkokbokens historia - och det gick kalkonbra! Jag menar, kanonbra! Nu ska den kaffekokarugnsbakas där inne i en 15 timmar ungefär. Pensla på sojaoljehonungsvinägercayennepeppartimjansblandningen med jämna mellanrum så dvärgkalkonen får en läcker, knisprig yta. Stäng av kaffekokaren.

 

Servera dvärgkalkonen på en ruccolabädd tillsammans med diverse smått och gott. Tacka sedan gudarna (eller vem det nu är man ska tacka på denna dag) för Kaffekokarkokboken!

 

 

 

Dans söta, kattokiga brorsdotter skickade ett brev till oss idag.

 

På baksidan stod det:

Vi har ju tre kissar här hemma, gamlingen Gucci, vrålapan Iggy och busfröet Zappa. Iggy är klistret som håller samman familjen. Både Gucci och Zappa har Iggy som bästis och på grund av detta blir det ju automatiskt att alla umgås. För att föra samman Gucci och Zappa mer planerade vi ikväll en härlig middag på tu katt tass, utan Iggy, så att de kanske skulle kunna hitta lite mer gemensamt. 

 

Och hujedamig så trevlig de hade minsann! Många goda skratt och de fann verkligen varandra på ett djupare plan. Nu när jag skriver detta ligger de här jämte och myser så vi kan ju säga att det hela gick som en svans.

 

 

4 timmar

 

1 par morötter

Lite lever

1 skvätt olja

2 äggulor

2 shotglas kattmjölk

 

Hacka morötterna i små bitar (morötter tar sjukt lång tid att koka i kaffekokaren) och lägga dem i kannan. Häll vatten i bryggaren och sätt på kaffekokaren. Kaffekokarkoka dem tills de är ordentligt mjuka. Häll av det mesta av vattnet och mosa sönder morötterna till en slät puré.

 

Skvätt lite olja på kaffekokarplattan och låt den bli skitvarm. Släng därefter på klippta små leverbitar och kaffekokarsautera dessa tills de är genomsauterade. Som du märker använder jag förmodligen ordet "sautera" fel, men kaffekokarsautera i alla fall leverbitarna tills de inte är råa längre någonstans.

 

Kläck ägget och släng bort vitan. Vispa upp gulan ordentligt och då är även såsen klar!

 

Duka fram till en gemytlig middag och servera leverbitarna med purén, äggsåsen och ett ljummet glas kattmjölk.

 

Smaklig kisemis!

 

Idag tatuerade jag mig för första gången! Det blev en död katt. Visst är den fin?