Kaffekokarkokboken

Vi har ju tre kissar här hemma, gamlingen Gucci, vrålapan Iggy och busfröet Zappa. Iggy är klistret som håller samman familjen. Både Gucci och Zappa har Iggy som bästis och på grund av detta blir det ju automatiskt att alla umgås. För att föra samman Gucci och Zappa mer planerade vi ikväll en härlig middag på tu katt tass, utan Iggy, så att de kanske skulle kunna hitta lite mer gemensamt. 

 

Och hujedamig så trevlig de hade minsann! Många goda skratt och de fann verkligen varandra på ett djupare plan. Nu när jag skriver detta ligger de här jämte och myser så vi kan ju säga att det hela gick som en svans.

 

 

4 timmar

 

1 par morötter

Lite lever

1 skvätt olja

2 äggulor

2 shotglas kattmjölk

 

Hacka morötterna i små bitar (morötter tar sjukt lång tid att koka i kaffekokaren) och lägga dem i kannan. Häll vatten i bryggaren och sätt på kaffekokaren. Kaffekokarkoka dem tills de är ordentligt mjuka. Häll av det mesta av vattnet och mosa sönder morötterna till en slät puré.

 

Skvätt lite olja på kaffekokarplattan och låt den bli skitvarm. Släng därefter på klippta små leverbitar och kaffekokarsautera dessa tills de är genomsauterade. Som du märker använder jag förmodligen ordet "sautera" fel, men kaffekokarsautera i alla fall leverbitarna tills de inte är råa längre någonstans.

 

Kläck ägget och släng bort vitan. Vispa upp gulan ordentligt och då är även såsen klar!

 

Duka fram till en gemytlig middag och servera leverbitarna med purén, äggsåsen och ett ljummet glas kattmjölk.

 

Smaklig kisemis!