Kattens Plättar.
Tid
Drygt en halvtimme/plätt + förberedelser
Ingredienser
Ca 8 plättar
1 ägg
2 dl mjöl
3 dl mjölk
1 msk socker (jag gillar dem lite söta)
½ tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 msk smör
Gör så här
Sätt på kaffekokaren. Vispa samman ägg och mjölk och sikta i mjölet lite taget. Låt smöret smältas i kannan på plattan under tiden och tillsätt det när det är färdigsmält. Häll sedan lite av smeten på den varma plattan och stek i ca 20 minuter först på ena sidan och sen ca tio minuter på andra sidan. Kom ihåg att första plättan alltid blir hopplös!! Servera sedan plättarna med exempelvis sylt och vispad grädde, lönnsirap, chokladsås eller vad ni nu tycker är godast!
Jättegott!
Kommentarer
Trackback
