Baconinlindad halloumi med Quinoasallad.
Ingredienser
2½ dl Röd Snabbquinoa
3 dl vatten
1 grön paprika
1 röd paprika
Majs
250 g halloumi
1 pkt (140 g) bacon
Kesella
Chili/Lime krydda
Gör så här
Koka upp vattnet. Häll därefter i Quinoa och låt stå i 10 minuter. Strimla under tiden paprikan och tillsätt denna tillsammans med majsen och rör om. Ställ åt sidan och lägg den skivade, baconinlindade halloumin direkt på plattan. Stek detta 40 minuter på var sida, tills baconet blivit knisprigt. Servera med en klick kesella, kryddad med Chili/Lime krydda från Santa Maria.
Jättegott!
Glöm inte...
Gå med i Facebookgruppen!
Hej! Jag tycker det är jättehärligt att du lagar maten i kaffekokaren, men är det aldrig jobbigt/störande att maten tar sådan långtid att göra? Vore det inte enklare att ha en vattenkokare som gjorde vattnet varmare fortare.. eller att ha två plattor (sådana som man kan bära med sig och stoppa i en kontakt)? Fast om du hade de så vore det ju inte samma sak som att göra maten i Kaffekokaren..
nja tiden e inte så farligt. ibland kanske. många har erbjudit sig att ge mig sådana plattor men då e det ju inte roligt att laga mat längre?! då blir det nästan precis som vanlig matlagning. hu. tråkigt, dvs.. ;)
