Grisatassar
Tid
6 timmar (+ kylning)
Ingredienser
1 delad grisatass
1 lök
1 morot
6 kryddpepparkorn
2 lagerblad
Vitpeppar
En massa salt (typ 2 msk)
Gör så här
Tina tassarna om det behövs. Raka, skrubba och skölj halvorna väl. Hacka upp löken och moroten. Placera detta tillsammans med kryddorna i kannan. Häll vatten i bryggaren och sätt på kaffekokaren. Låt stå i ungefär 6 timmar, eller tills köttet är mjukt och lossnar från benet.
Låt de svalna i sitt spad, detta kommer att stelna till gelé och bli fantastiskt gott.
Nej, jag tyckte faktiskt att det var skitäckligt. Men detta är vad vissa folk äter och denna blogg är till för alla!
När tassarna kokats i vattnet blir det till gele då det stelnar!
Servera...
...och hugg in!
Foto: Dan Sörensen.
Låter ju galet äckligt! Va de gott eller nakenfis??? ;)
Sista bilden borde ställas ut på nått konstmuseum. Sjukaste på länge.
Haha, jag hade aldrig vågat vidröra de där "tassarna"!
Men fan vad grym bilden på dig och tassarna är!
Det brukar vara så när man köper nåt riktigt fint till katterna, att man själv blir mest glad… I helgen ska våra kissar få flytta hem!
Anna - Smakade smaskens! Nöff.
Odde - Haha, ja... Vi har ett helt gäng här som är ännu värre. Men de vågade jag int epublicera.
Haha... Att du ger dig på de där grisatassarna en gång till får mig att brista ut i ett stort skratt.. Härligt!
Men jag skulle själv inte vilja äta dem... (men det kanske är gott)
Tänker på var de trampat omkring... jerk!
Mmm, jag vet inte fall "tassarna" eller gelen ser ut att va godast? haha. Jag har ätit en massa konstiga saker men aldrig grisfötter.
Katterna har bott kvar hos min kompis sedan allt strul med grannen. Eftersom vi ändå skulle flytta tänkte vi att de lika väl kunde vara kvar hos kompisen tills vi var på plats i den nya lägenheten, så de skulle slippa en extra flytt, plus att de där små drama queenkatterna alltid brukar bli så nervösa när man packar ner sitt hem. Men idag har de flyttat hem igen!
Ser riktigt läskigt ut...
ursäkta men det där sså riktigt jävla äckligt ut!
men mycket annat du la upp såg gott ut :)
