Kaffekokarkokboken

Hej Timo.
Jag gillar dig. Jag undrar ifall du har tips på ett bra recept som jag kan 
tillaga i min kaffekokare. Jag hade blivit otroligt ärad. Ifall du tipsar 
kommer jag bjuda över dig på middag.

Kaffekokarkokboken.blogg.se

Tack på förhand och trevlig midsommar!

Mvh Katja




Hej Katja.

Jag har aldrig testat att laga mat i en kaffekokare. Det är ju  
skitroligt. Och lite efterblivet på ett fint sätt.
Vad jag kan utläsa från din blogg så verkar det bli rätt varmt på den  
plattan. Pasta och nudlar har ungefär samma koktid som på en vanlig  
spis.
Testa det här:

Koka nudlar så de nästan är klara och lägg dem sedan i kallt vatten.
Torka ur kannan och här i lite olivolja. Vänta tills det är så varmt  
som möjligt och häll sedan i ett halvt paket bacon som du skivat i  
centimeterstora bitar. Häll bort oljan och lägg baconet på  
tidningspapper.
Häll i lite mer olja i kannan, låt värmas, och häll i en finhackad  
vitlök, en finhackad chili, baconet och en knapp deciliter strimlad  
vitkål. Låt detta stå och götta till sig ett par minuter under  
omrörning och häll sedan på nudlarna.
Rör om och häll i två matskedar soyasås, en matsked sesamolja, hälften  
av en halv pressad citron och en tesked socker.

Rör om och låt det bli varmt.

Ät.

Lycka till.


/timo