Kaffekokarkokboken

Ibland tar det alldels för lång tid att laga maten i kaffekokaren. När man är lite bakis en söndagseftermiddag blir man lätt vrålhungrig på några sekunder och då är det ett sådant tillfälle. Man pallar liksom inte att hålla på att kaffekokarsteka en lövbiff i en timme. Dessutom blir ju en lövbiff så förbaskat trött, grå och deprimerande. För att dämpa söndagsångesten och för att relativt snabbt stilla den vrålhungriga magen skojade vi idag till det med en våffeltångad lövbiff. Haha! Ångesten halverades bara jag började tänka på en grå, våffelvågig lövbiff. Kan ju inte bli annat än ett enda stort kalas detta.

Kanske ska skriva ut en varning här att du ska vara försiktigt om du ska prova detta hemma själv. Jag har nämligen ingen vidare koll på hur våffeltångar fungerar med vätska och sådär. Men som i all matlagning gäller det att vara lite försiktig!



Tid
Skitfort, dryga halvtimmen bara!

Ingredienser
Lövbiff
Färskpasta
Creme Fraiche med någon smak. Tror jag hade honung, getost och någonting. Orkar inte gå upp och kolla.
1 paprika
1 rödlök
Gurka
Smör
Olja
Salt
Peppar

Gör så här
Olja in lövbiffarna och hacka löken samt paprikan. Lägg pasta och en skvätt olja i kannan, vatten i bryggaren och salt i tratten. Sätt på kaffekokaren och våffeltången. Låt pastan koka i drygt tio minuter och rör sedan ner smör, creme fraiche, paprika och löken. Krydda. Värm upp detta en stund.

Under tiden pastan göttar till sig ska lövbiffen tillagas. Placera lövbiffen i våffeltången och tryck till. Tryck till över hela biffen så att den får en jämn och fin färg. Krydda den med salt och peppar.

Stäng av kaffekokaren och dra ut sladden till våffeltången.

Servera pastaröran med den döroliga lövbiffen och några skivor gurka.


Ös ner vatten i bryggaren.


Våffla lövbiffen och koka pastan. "Luktar lövely!" - Iggy Katt.

Jag har tipsat om det innan (strax efter jag själv blev tipsad) men vill göra det igen. Det är tufft ibland som matbloggare att få maten snygg och intressant på bild, även om man är skitgrym och dessutom har en tokbra fotograf. Vet du hur du ska göra då för att bilden ska bli bättre? Jo! Du ska hålla tallriken framför dig. Klick! Vips så har du en betydligt bättre bild. Besök vilken matblogg som helst och du hittar snabbt exempel på detta. Här har du ett exempel. Här har du ett annat. Och här har du ett tredje. Jag håller helt med och därför dyker även jag upp med en tallrik i famnen ibland.


Till pappa: Jag håller (typ) bara Dans cigg medan han fotar mig. Smakade för jäkla illa dessutom.

HAHA!!! Kolla min armhåla. Det ser ut som om där är en liten snippa. Sött. Jag ska bli ambassadör för snipparmhålan. Ja, men du vet. Så som Egoina är ambassadör för lår som går ihop osv. Eftersom jag har barnfödarhöfter och pinnaben går inte mina lår ihop. Därför tänker jag nu slå ett slag för snipparmhålan.

Så alla där ute med en snippa i armhålan. Det är okej. DU är okej.


Okej, fokus igen på ämnet.
För att få dig att förstå hur fort det går att tillaga en lövbiff i en våffeltång kommer här en film på spektaklet.


Nästan så att filmen måste spelas i slow motion. SÅ fort går det. 2 min sen klart!


Foto & film: Dan Sörensen.

MIN bok alltså.

Äääääääääääntligen! Jobbigt bara att Danis inte har kommit hem än så jag har knappt rört den (vi måste ju gå genom den tillsammans). Jo, lite har jag pillat på den kanske. Liksom snabbt bläddrat genom den bara... Men typ inte mer än så. Var ju tvungen att se så att den inte är tryckt på dassapapper eller att någon bild är uppochner (detta är bara några av sakerna jag drömt mardrömmar om).


Köp Kaffekokarkokboken här.

Min kompis Karin taggade mig i detta fotot idag på Facebook:



OMFG, den är här! Jag som själv inte ens har fått den!! (det var något leveransstrul från lagret eller vad det var..) Håll i dig nu för första bokrecensionen av Kaffekokarkokboken lyder:

Jag har köpt tre... lär köpa fler. Roligaste jävla boken jag läst på länge! Uuuuuuuunderbar!


(uppdatering) Och så har vi andra utlåtandet:

Ju mer jag läser i den, ju mer älskar jag den. Ska laga kattsvans i bacon ikväll.


Inte illa va? Har den inte kommit hem till oss ikväll åker vi fantamej till Perstorp och köper en av Karins tre böcker.


Beställ den roligaste jävla boken på länge HÄR!

Tid
1½ - 2 timmar


Ingredienser
1 burk fiskbullar med valfri sås (jag rekommenderar att inte ta dillsåsen)
Pulverpotatismos
Vatten
Mjölk
Smör
Vitpeppar

Lite fräscha grönsaker


Gör så här
Häll i fiskbullarna i kannan och sätt på kaffekokaren. Låt stå och götta till sig i sisådär en timme, eller tills det blivit riktigt varmt. Häll över bullarna i en skål när de är klara. Skölj av kannan.

Läs på förpackningen till pulvermoset och mät upp så pass mycket vatten som behövs för att tillaga moset. Häll sedan ut hälften av det vattnet som behövs i vasken och resten ner i bryggaren. När vattnet bryggts genom så mät upp så pass mycket mjölk som vatten som du just hällde ut. Vispa ner moset och värm upp det en liten stund. Lägg ner en klick smör och smaka av med vitpeppar. Stäng av kaffekokaren.

Servera moset och fiskbullarna tillsammans med lite grönt.



Hiva ner fiskbullarna i kannan.


Blanda smör i moset. Ju mer smör desto bättre!


Fortsätt sedan med hivandet. Mos på tallrik. Wham!


Yum.


Foto: Dan Sörensen.

Tanterna på Akademibokhandeln känner numera igen mig eftersom jag springer in där varje dag och frågar om boken har kommit än. Men icke. Den är så klart försenad. Suck. En sak som är bra med att den är försenad är att kattografstämpeln kanske hinner att bli klar. Då slipper kissarna att skita ner sig varje gång de ska skriva sina små kattautografer. För klart att katterna, som är en så stor del av boken, ska kunna signa konstverket med.

Hur gör man då en kattografstämpel? Nu slipper du ligga sömnlös över det mera, för så här gör du:

Du behöver
Minst 1 katt-tass
Vattenfärg (som självklart är fritt från farliga ämnen)
Vatten
Pensel
Papper

Gör så här
Gegga ihop lite vatten med ordentligt med vattenfärg, gärna en ganska mörk färg. Sedan kan du antingen:

A) Göra det på Gucci Katts vis.


1. Måla katt-tassen


2. Titta på hur fint det blir.


3. Dutta tassen på pappret.


B) The Iggy way.


Eftersom Iggy mest ville äta på penseln funkade inte det riktigt ...


... därför (1.) duttade vi tassen direkt i färgen, och (2.) sen på pappret!


Iggy gjorde även en pussmun!

Sedan fotograferar du avtrycken, lägger in dem i datorn och skickar dem till ett lämpligt stämpelmakeri. Så här blev avtrycken!


Pussmunnen:

(jag skoja bara)

Kattograferna:


(jag skojar inte)

Det är faktiskt inte så att Iggy är helt vanställd. Hon var inte liiiika medgörlig som Gucci bara.


Foto: Dan Sörensen.

Tid
2½ - 3 timmar

Ingredienser
200 g Alaska Pollock filéer (eller annan firrefilé av något slag)
Salt

1½ dl creme fraiche
1½ dl chilisås
Soltorkade tomater
Fetaost
Parmesan
Chilipeppar
Salt

6 mjöliga potäter
½ dl mjölk
1 klump smör
Vitpeppar


Gör så här
Skala potatisarna och dela dem i mindre bitar. Häll vatten i bryggaren, salt i tratten, sätt på kaffekokaren och kokelikoka tills det blivit mjukt. Slå av vattnet, häll på mjölk, klumpa i smöret, mosa, krydda och värm upp igen. Lägg moset i en skål och sätt folie över. Skölj av kannan.

Sås! Klicka ner creme fraiche och chilisås i kannan. Klipp ner soltorkade tomater och rör ihop. Värm upp detta i sisådär 20 minuter och släng därefter ner fetaost och kryddor. Koka i ytterligare 10 minuter. Häll över i en annan skål, sätt folie över och diska av kannan.

Sist - men inte minst - fisken! Fisk i kanna. Vatten i bryggare. Salt i tratten. Låt stå i en kvart. Häll av vatten. Stäng av kaffekokaren.

Lägg fisken i en djup tallrik och häll såsen över. Spritsa potatismoset runt kalaset och toppa med en soltorkad tomat samt lite riven parmesan.


Koka potatis.


Hotta upp sås.


Koka firre.


Flå katt.


"Spritsa" potatismos.
(Note to self: Köp riktig spritsare.)


Foto: Dan Sörensen.

När jag satt och berättade för Dan om hur cupcaken skulle tillverkas plockade han, som du kanske såg, fram sin kamera och filmade mig. Bara för att han skulle kunna visa mig den där filmen efter att jag tokfailat (vilket var det han trodde) med min megacupcake som jag planerade. Jag tror aldrig jag varit så självsäker i hela mitt liv! Megacupcaken skulle verkligen bli DET receptet som överträffade prinsesstårtereceptet, som jag är så stolt över. Och alla andra recept för den delen. Recept som det här, de här eller till och med de här skulle typ skrattas åt i jämförelse med min megacupcake och tjejerna bakom de recepten skulle tappa hakan av ren och skär bakavundsjuka. Sedan skulle de ägna kommande veckor till att försöka få till en lika perfekt megacupcake som min.

Megacupcaken blev inte DET receptet. Fast jag tokfailade inte heller, det blev bara inte riktigt som jag tänkt mig. Jag skulle inte säga att det är varken mitt eller kaffekokarens fel att det blev så. Här är däremot några anledningar:
1. Spritsaren var så in i helvetes dålig och pajade alltihopa.
2. Det är typ 45 grader i lägenheten och cupcaken började smälta så fort jag pillade på den.
3. Grädden var visst två veckor gammal.

Men nästa gång, då jävlar. Då kommer alla cupcakesbloggar där ute vara lika "häftiga" och "aktuella" som tjock-tv, iPhone 3G eller till och med spismatlagning.


Skratta inte.


Tid
Jag hann gå från 20årsåldern till 30årsåldern under tiden.


Ingredienser
Detta (det ska inte vara gamla saker heller):

Det till vänster är för själva kakan och det till höger är frostingen. Det behövs två olika frostinguppsättningar, strunta i kakaon till den ljusa frostingen som ska vara på nederdelen av cupcaken.

Och en bra spritsare som inte sabbar alltihopa behövs med.


Gör så här
Se filmen. Det var exakt så som det ska gå till. Bara man har rätt redskap och ingredienser. Alltså blanda först ihop alla ingredienser. Eller fakk it. Jag är riktigt osugen på att sitta och skriva ner detta receptet just nu. Vi ska ju för tusan iväg till Way out west och hinna få i oss några glas vin innan. Blanda ihop ingredienser, stek (baka) bottnen, bygg ihop det, spritsa och piffa. Stäng av kaffekokaren. Done.


Smält smöret.


Klicka på kakan på plattan.


Fira 30årsdagen.


Iggy fascinerades väldigt av de där festliga pangpangsakerna.


Baka kaka.


Vispa gammal grädde.


Spritsa på äcklet med en kass spritsare. Inte ens gaffatejpen kunde laga den.


Omnomnomnom.

Just det. Måste ju bara berätta vad jag fick av Danis i födelsedagspresent.
1. Tandblekning
2. Klipp och slingning
3. Ansiktsbehandling
4. Vårtmedel
5. Resa till Thailand

NICE!


Foto: Dan Sörensen.

... för idag är det min 30åriga födelsedag! Hurrahurrahurra. Eller igår kanske det blir eftersom jag inte kommer hinna att publicera det här innan klockan blivit över tolv. Förra året på min födelsedag bakades det ju världens bästa grej i kaffekokaren- prinsesstårtan. I år ville jag överträffa föregående årets mästerverk och göra en megacupcake. Receptet kommer möjligen upp imorgon men tills vidare får du ta del av förberedelserna.


Genius in progresss...

Nå. Vad tror du? Kommer det att fungera?

Uuuuuäääh. Idag på väg hem från jobb såg jag TVÅ ormar inom 2 minuter. Jag har aldrig sett en orm ute i det fria och nu ligger där TVÅ!!! Första ormen var antagligen en död liten snok. Blev inte alls rädd men efter ytterligare 50 meter ligger där en stor huggorm som jag förstås blev skiträdd för. WHÄÄÄ! TVÅ ormar!!! Inom 2 (max!) minuter!

Skulle bara säga det.

Nu ska jag öppna min sista present!

De sex senaste dagarna har det varit fullt ös medvetslös på Media Markt. Har vikt en herrans massa ballongfigurer till maaaasvis med glada barn (och även en hel del vuxna). Alltså, du har väl förresten kollat in min andra blogg - Ballongkatten? Sen imorgon drar jag iväg och jobbar på World Scout Jamboree i nästan två veckor och dagen efter jag kommer hem därifrån börjar jag mitt nya ("riktiga") jobb som Social Media/Online expert på Ellos!

Vad jag ville säga med ovanstående är att nästa gång jag är ledig så är jag över 30 år (gah!).

Och så ville jag skryta om mitt nya jobb förstås.

Och sen så ville jag även uppmärksamma dig om Ballongkatten ju. Så du t.ex. kan gilla Facebooksidan.


Eller så ville jag egentligen bara dra ut på tiden lite så jag slipper hjälpa Dan i köket.


Foto: Dan Sörensen (kolla in hans nya blogg!).

När vi berättade för folk att vi skulle åka till Roskilde häromveckan vet jag inte hur många det var som frågade fnissandes "Ska du ta med dig kaffekokaren?". Nej. Jag skulle inte ta med mig kaffekokaren. OM det funnits något ställe i tältet att koppla in gamla Bettan hade hon självklart fått föja med, det hade ju varit hur praktiskt som helst! Däremot tog vi med ett stormkök som vi lagade mat i de första dagarna. Sen skulle vi bli tvungna att börja diska skiten och då köpte vi mat ute istället.

Jag testade häromdagen att anpassa den stormkökstillagade rätten till kaffekokaren. Det gick så klart finfint. Dan däremot gjorde en pastapåse på spisen som han tyckte blev skitäcklig (det hade förstås inte alls med att det var en annan smak på hans pastapåse att göra, utan faktumet att den var spislagad).



Tid
Sisådär en halvtimme

Ingredienser
1 pastapåse
Vatten (läs på baksidan av pastapåsen vilken mängd som behövs)
1 burk tonfisk
Salt
Peppar

Gör så här
Häll pastapåseinnehåll i kannan och vatten i bryggaren. Sätt på kaffekokaren. Rör om då och då. Vänta tills det nästan blivit klart och rör därefter ner tonfisken. Smaka av med salt och peppar. Stäng av kaffekokaren.

Servera kalaset i sann Roskildeanda på papptallrikar, med plastbestick, en cigg i munnen och tillsammans med nittonkronorsvin från Netto.

---

Nedan följer lite utav en bildbomb från Roskilde 2011.


Det där nittonkronorsvinet fanns i flera format och färger. Jag rekommenderar det vita i den drickvänliga förpackningen för att undvika onödigt rödvinsspill på exempelvis jeanskjortor (*blink* -> Danis).


Jag kan inte höger och vänster så Dan hjälpte mig på traven. De här motiven snackade vi (på fullt allvar) om att tatuera in på mina fötter. Och nej! Vi var enligt oss själva INTE fulla. Men det var vi visst.


En av de bästa konserterna var otippat nog Daniel Adams Ray. Inte jätteförtjust i honom men han bjöd på en rolig show med bra drag! Lite Timbaktu-uppträdande över det hela. Så den roligaste konserten att kika på var denna, den bästa låtmässigt var Tallest Man On Earth, bästa musikstunden var Portishead när hon sjöng Roads och den bästa konserten överlag var The Strokes. Bästa konserterna någonsin är fortfarande lätt Håkan Hellström 2009 och Mew 2005.


Dan sitter som en femåring. Han sitter alltid så här. Finns det någon annan vuxen människa som gör det?!


Nettovinet med matchande Nettokasse. Och det är strumpebyssorna som är lite stora, inte jag som har väldigt sladdrig hud på knäna.
Till pappa: Ja, det är en cigg i munnen men att röka på Roskildefestivalen räknas till kategorin "feströkning".


Dan framför Orangea när Bad Religion spelade på söndagen (och de flesta åkt hem).


Ett av favoritställena: I sandlådan i chill out-tältet.


En av de få bilderna på mig och Dan tillsammans. Dan väcker mig från en tupplur genom att sparka på mig.

Fler av Danis och Katjis privata Roskildebilder hittar du här.


Whaaa! Nu stressar Dan mig för vi ska iväg och handla.


Foto: Dan Sörensen (förutom de på Dan Sörensen som jag fotat).

... väntar lite till med att avslöja. Mer spännande så.

Vi börjar med det rätta svaret. Vilken var låten som jag tänkte på? Första ledtråden var ju bilden där på Gucci Katt. Det var oväntat många som svarade rätt redan där faktiskt, trodde det skulle vara klurigare än så. Tävlingen är därmed avgjord men jag drar ut på svaret och vem som vann lite längre. Bara för att det tycker jag är kul.

Andra ledtråden hade kunnat vara hur låten går. Den går ungefär så här:

NHAAAAAAASIIIIIWHENJAAAA!!! MHA WHANI, SHIWAWA! Shichowhoo mhiwenja yhewi whenjaowhaa. NHAAAAAAASIIIIIWHENJAAAA WHAWAWI ARIQIW ZHIWAWHOOOH!!!

(det där tog för övrigt väldigt lång tid att försöka lyssna fram och skriva ner)


Har du fortfarande inte fattat vilket det rätta svaret är ska du få en ledtråd till. Här har du den, i form av en bild:


Gucci?

Ganska likt!


Simba?

Har du FORTFARANDE inte fattat vilket det rätta svaret är så är det:

Circle of life! Du vet den där Lejongkungenlåten alltså.


Den som svarade rätt först samt taggade sig i en av bilderna på fejjan var Natalie, grattis! Boken är ju inte klar än men när den är det skickar vi hem ett exemplar till dig. Du kan maila din adress till kaffekokarkokboken@gmail.com

Tack för allas medverkan! Väldigt många roliga (och för Gucci - mindre smickrande) bidrag dök upp. 


Ni som inte vann kan beställa/bevaka boken här.



Just det. Vi hade det skitbra på Roskilde. Ett Roskildeinlägg med massvis av bilder samt recept på en kaffekokarlagad variant på vår favoritfestivalrätt (?) kommer upp i dagarna.

... skickades bokfan på tryck.


Förresten! Du glömmer inte att tävla va? Det är sista dagen idag. Tagga dig på valfritt ställe på Gucci Katt och gissa låten.

Nu är vi färdigpackade och mer än redo för en vecka på festival! Skittidigt imorgon drar vi söderut och på väg till festivalen åker vi in om Sveriges Radio i Malmö och snackar lite radio. Tryck här så kan du lyssna på vad jag hade att säga då jag var där på besök.

Och du glömmer inte bort tävlingen va?



Ha en riktigt skoj vecka!
Det ska vi ha.

TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-


Nu blir det inte uppdatering på ett bra tag! För imorgon drar vi till stugan för att chilla ordentligt hela helgen. Inget fylleslag på midsommar för vår del mao. För på måndag smäller det nämligen! Då packar vi Hjulius och kör söderut. Till Roskilde närmare bestämt. Fifaaaasiken va kul det ska bli! Någon som ska dit kanske???

Eftersom jag legat på latsidan med matlagningen nu på sistone (och kommer göra det även hela nästa vecka) tycker jag därför att det vore passande med en tävling! Och eftersom anledningen till att jag legat på latsidan är för att vi har gjort en bok tycker jag att vinsten kan vara just den boken. Alltså Kaffekokarkokboken. Dessutom ett signerat exemplar från alla oss - Katja, Dan, Iggy och Gucci.

OBS! Boken kommer inte ut förrän i augusti men direkt när vi kan så skickar vi den till den glada vinnaren.

Så hur gör du då för att tävla? Kika in och läs mer på Kaffekokarkokbokens Facebooksida. Superduperenkelt att ställa upp!


Klicka på bilden för att tävla. Och japp. Katten på bilden har med tävlingen att göra.


Lycka till!

TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-TÄVLING-


Tävlingen pågår tills vi har återhämtat oss från Roskilde. Dvs någon gång i mitten på vecka 27, typ den 6/7-11. Dagen efter avslöjar vi det rätta svaret samt presenterar vinnaren.


Foto: Dan Sörensen.

Baksidan på Kaffekokarkokboken tycker jag är väldigt fin. Titta Snygg-Iggy som går omkring där och käkar på alla ingredienserna som tillagas i kaffekokaren på framsidan. Finsmakarkisen liksom.


Tjusigt va?

Både Iggy och Gucci är ganska vana modellkatter vid det här laget. Och vi vet hur vi ska få dem att ställa upp på bild. Eller typ. Det är fortfarande katter vi snackar om så kan tänka mig att vi har cirka 500 bilder på Iggy som klampar omkring, inte alls modellsnygg, bland maten. Tanken var ju så klart även att hon skulle äta maten. Iggy äter allt ju. Kan inte vara några problem, tänkte vi. Eller hur. Hon äter tydligen allt utom den råa fisken och räkorna vi ville hon skulle käka på. Riktigt bångstyrig var hon. Med lite hjälp av chips och kaviar lyckades vi i alla fall till slut få henne att äta på räkan. Och tadaaa! Ovan ser du resultatet.

En som inte är lika modellsnygg är ju Gucci. Hon är fet, ballögd och har enorma vampyrtänder. Hon passar sig inte som omslagskatt. Vi började nämligen ta bilder på Iggy. Sen gav vi upp och försökte med Gucci, som är så snäll och medgörlig. Hon gjorde precis som vi sa. Men fan va ful hon blev. Hur fantastisk och trevlig katt hon än må vara var hon för ful för omslaget. Förlåt Gucci. Därför fortsatte vi sen med Iggy.


Kolla slaffsfettot liksom.


Hmm. Bad Dan kolla upp den sjuuuuuhuka summan bilder vi skulle ha tagit på katterna. Särskilt på Iggy då alltså. Och sen skulle jag jämföra det här med hur relativt få bilder vi tagit på Gucci. Resultatet Dan skrev till mig just är:

Bildförsölk på Iggy: 40 st
Bildförsök på Gucci: 56 st

???

Jag kryddade visst historian litegrann. Och Gucci blev ju inte ens hälften så ful som jag försökt få det till. Dock fulare än Iggy i alla fall.



Foto: Dan Sörensen.

I fredags var jag och Dan ute och härjade. Duego (Dans nya jobb) hade inflyttningsfest och efter den fortsatte festen på Avenyn. Jag gissar på att klockan var runt fyra när vi började dansa hemåt och mellan Avenyn och andra lång, där vi bor, finns ju Hagaparken. När vi gick där genom såg vi att ett gäng stod och kelade med en orange katt lite längre fram. Sen gick dom och katten stod kvar ensam. Orangea katten såg att vi kom mot den och mötte oss. Katten var tokkelig och jag satte mig ner på marken och gosade loss. Vi konstaterade att det måste vara en bortsprungen katt. Han var kelig som tusan, sprang runt mitt inne i stan och var ganska mager. Så vi tog hem honom! Hela vägen hem spann han i min famn.

Väl hemma kastade han sig över matskålen vi ställde fram. Eller iof vid den tiden trodde vi att han var en hon. Det såg ju ut som om det var en mutta han hade. En bullig mutta men ändå en mutta. Vi märkte först på lördagen att det var en kastrerad hane. Iaf! Vi fotograferade honom och la ut hans bild på några kattsajter innan det var dags att sova. Morgonen efter ringde jag till polisen för att berätta att vi hittat en katt. De var inte ett dugg intresserade av katten och verkade tycka jag var jobbig som ringde. Jag berättade om Mats Katt (som vi kallade honom) och deras reaktion var "Jaja, vi hör av oss om det dyker upp något. Ring Djurens Vänner." typ. När de slängt på luren kom jag på att de varken frågat efter mitt namn eller telefonnummer.

Eftersom vi gissade på att Mats antagligen inte hade någon husse eller matte längre tänkte vi att vi måste hitta ett nytt hem till honom. Några dagar kan han ju så klart bo hos oss men inte för alltid tyvärr. Började ringa runt till katthem, frågade kompisar, skrev annons i GP, startade Facebookevent och så ringde vi Djurens Vänner... En snubbe svarade och han sa att han tyvärr inte kunde ta emot fler katter nu. Men att jag skulle höra av mig om vi inte hittade något annat. Därefter ringde jag ytterligare ett katthem (som också var fullt). De sa "vad du än gör så lämna honom inte till Djurens vänner. Där gasar de honom.". WHAT? Gasar? Detta kan ju inte stämma. Dock varnade flera katthem mig för detta när jag pratade med dom. Googlade och hittade en hel del artiklar om just detta. SJUKT.

Jävla tur Mats inte hamnade där. Dock hade vi frågat ordentligt bland våra egna vänner innan vi lämnat över honom till ett katthem. Han var så gooooooooooo, tror flera hade velat ta hand om honom.

På lördagkvällen skulle jag lägga ut en annons på Blocket. Satte mig vid datorn, öppnade Blocket, sökte på Katt i Göteborg och bläddrade bak flera sidor. Och plötsligt dök han upp där! Mats Katt!

Vi ringde direkt till ägaren som så klart blev skitglad. Han berättade att Fansen (som han heter på riktigt) varit borta sedan den 2 juni. Tydligen hade han gått runt i området och sedan in och lagt sig för att chilla i en husvagn uppe i Kopparberg (35 mil från Göteborg) där han bor. Ägaren till husvagnen hade sedan haft ärende i Göteborg och kört ner med husvagnen hit. I Haga hade han märkt att det var en orange katt inne i vagnen och i samma veva hade katten rymt. Fansens husse hade därefter ringt till polisen här i Göteborg för att berätta om vad som inträffat och anmält katten försvunnen. ÖÖööh, vilken hjälp polisen var till där va?

I söndags satte jag, Dan och Fansen oss i Hjulius (pickuppen alltså) och körde hela vägen till Kopparberg och tillbaka. Så nu är han hemma med sin husse, matte och minimatte (och micromatte/husse som ligger i mattes mage). Han var så lugn och gullig under hela resan när han låg och spann där i kattväskan. Förutom när han kaskadspydde. Har aldrig sett en katt spy så mycket i hela mitt liv.

Och som om vår karma inte redan fått sig ett rejält uppschwing fick vi dessutom, med Hjulius hjälp, bogsera upp en idiot som kört i diket. En himla tur att diket var i vägen annars hade han förmodligen plöjt ner Dan som stod och tankade. Märkvärdig incident det där.


Gulliga, gulliga, gulle-Fansen!

Det där, min vän, var Fansenhistorian i korta drag. Är glad över att vi fick lära känna Fansen lite och hjälpa honom hitta hem. Gucci och Iggy (särskilt den sistnämnda) var inte ett dugg glada över att lära känna Fansen. De tyckte gott han kunde lämnas av hos Djurens Vänner.


Foto: Dan Sörensen.

Detta recept var egentligen menat som ett recept till kokboken. Men efter ett misslyckat försök att piffa upp bulgur med någon form av torkad frukt kände jag att det inte riktigt passade bland alla andra fantastiska recept. Kanske har du något bättre förslag att hotta upp bulgurn? För eller hur, bulgur är en ganska trist ingrediens. Och torkad frukt är ju äckligt. Gjorde en riktigt smarrig sallad med couscous, där hade säkert bulgurn funkat med. Fast det receptet hittar du enbart i boken!

Bulgur är annars som gjort för att tillagas i kaffekokaren! Skippa frukten bara så blir det dessutom ätbart.



Tid
1½ timme

Ingredienser
Lax
Bulgur
Pesto
Pinjenötter
Citron
Smör
Torkad frukt
Salt
Peppar
Sallad

Gör så här
Häll vatten i bryggare, lax och en skvätt citron i kannan, salt i tratten och sätt på kaffekokaren. Vänta tills vattnet bryggts genom och låt sedan stå i 20 minuter ungefär. Häll därefter av vattnet och lägg fisken på en tallrik. Sätt folie över och skölj av kannan.

Mät upp vatten till bulgurn och häll detta i bryggaren, kryddor i tratten och önskad mängd bulgur i kannan. Brygg genom vattnet och ställ kannan åt sidan. Tillsätt en stor klick smör i kannan.

Under tiden som bulgurn suger åt sig vattnet kan pinjenötterna rostas. Strö över pinjenötterna direkt på plattan och låt dem ligga där i sisådär en kvart. Rör om då och då. Stäng av kaffekokaren.

Bred på lite grön pesto på laxen och servera denna med lite grönt och bulgurn. Skvätt över citronsaft och strö över pinjenötterna. Hugg in.


Perfekt temperatur för fisktillagning!


Rosta på flottfri platta.

Foto: Dan Sörensen.

Det var det mest omständiga sätt att koka kaffe på. Kokkaffe kokas på en vanlig platta och givetvis i en riktig kaffepanna av rostfritt stål. Herregud

Mattias - VA!? MENAR DU ATT DET GÅR SNABBARE PÅ ETT ANNAT SÄTT!?!? DÅ KANSKE DET GÅR ATT LAGA MAT SNABBARE ÄN PÅ KAFFEKOKAREN!? MIN VÄRLD FALLER SAMMAN, VAD HÅLLER JAG PÅ MED!!?!?!?!?

OMG JAG MÅSTE RINGA OCH SÄGA TILL VÅRT BOKFÖRLAG ATT KAFFEKOKARMATLAGNING ÄR EN OMSTÄNDIG MATLAGNINGSFORM, VI FÅR NOG STÄLLA IN BOKRELEASEN!

FAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAN!!!!!!!!!!!

Och vad är det för skitkaffe jag druckit den senaste tiden nu då!? Ser du inte att kokkaffe ska göras i EN RIKTIG KAFFEPANNA AV ROSTFRITT STÅL!!! Vi får prata om det här när jag kommer hem!